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(2005) : 세계의 요리와 유명레스토랑 백산출판사
(사)한국전통음식연구소 (2008) : 아름다운 한국음식 300선 질시루 서론
본문
Ⅰ. 한식이란
Ⅱ. 한식의 세계화방안
Ⅲ. 표준 계량화
결론
Ⅳ. 레포트를 쓰면서 느낀 나의생각
참고문헌
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요리와 유명레스토랑 백산출판사
(사)한국전통음식연구소 (2008) : 아름다운 한국음식 300선 질시루 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본문
1. 한식이란
2. 한식의 특징
3. 한국음식의 재료
4. 한국의 양념
5. 한국 식문화의 세계화전략
Ⅲ. 결론
참고문헌
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요리
를 깨끗이 먹어치우는 것은 좀더 원하는 것을 뜻한다. 만약 그만 먹고 싶다는 의
사표시를 하고 싶으면 조금 남겨야 한다.
한국인들은 잔에 술이 조금이라도 남아있으면 그것을 다 마시게 하고 잔을 다
시 채워준다.
* 참고문헌
- 김윤태,
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국주의"를 비난하는 시위가 발생하자, 사업 확장 계획을 축소했습니다. 현재 KFC는 인도에 한 개 지점만 갖고 있습니다. 아직은 외국 음식과 전통 음식에 대한 실험의 초기 단계라고 할 수 있습니다. 이들 패스트푸드 업체는 탄두리와 카레의
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중국 주거문화의 특징과 주택의 다양성에 대하여 설명한 후 나아가 특이한 형식의 집합주택인 토루에 대해서 본격적으로 다루어 보도록 하겠다.
1) 중국 주거문화의 특징
① 고유성과 독자성
중국 주거문화의 고유성은 가시적인 측면 즉,
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중국전통가옥의 토루
1. 토루
중국 복건성 남서부에는 토루라고 불리는 특이한 집합주택이 자리하고 있다. 이 주택은 순수한 건축형식에서뿐만 아니라 공간의 구성 방식에 있어서도 세계에서 그 유례를 찾을 수 없는 주거형식이다. 토루의 외
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국의 의복문화
Ⅲ. 중국의 주거문화
Ⅳ. 중국의 음식문화
1. 풍성다채의 음식과 요리법
2. 중국의 대표요리
1) 산동요리
2) 사천요리
3) 강절요리
4) 광동요리
5) 북경요리
Ⅴ. 중국의 식사예절
Ⅵ. 중국의 전통의상(치파오)
Ⅶ.
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술들은 이런 쌀누룩을 쓰는 일본식 청주이다. 일제시대에 들어와 아직도 일본식 제조방법을 그대로 따르고 있는 것이다.
③ 전통술 원료의 처리
우리 술의 주된 원료는 사람의 정성스런 손길로 수확한 곡물, 그 중에서도 살이었다. 중국 송의
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전통의상을 서구식으로 바꾸려는 움직임이 단계적으로 시행되어, 국가가 한복을 없애고 양복을 수용하도록 법적인 시행령을 내려 공복을 우선적으로 서구식으로 바꾸었다.
초기에는 양반, 엘리트 중심으로 양복을 입기 시작하였으나, 곧 일
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1. 재료
2. 만드는 법
Ⅵ. 간장의 효과
Ⅶ. 간장의 마케팅 사례
1. 샘표식품 맑은 조선국요리 제격신세대 주부 겨냥
2. 해찬들 한식 국간장태양열 장기숙성 특유향 일품
3. 몽고식품 메주몽고100년 전통 미·중 현지 법인 추진
참고문헌
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