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이택호 강정원, 조직과 인간관계론 1. 기업가정신의 정의
2. 기업가정신의 대표적인 3가지 구성요소
3. 기업가정신 구현방법
4. 기업가정신 실천사례 (성심당)
5. 기업가 정신을 고취시키는 방안
6. 느낀점 정리
7. 참고자료
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외식업체의 입지요인과 매출에 관한 실증연구 / 건국대학교 대학원 / 2004
※첨부-1 : 설문지, 첨부-2 : 현장답사사진 및 지도 목 차
Ⅰ. 서론
1. 패밀리레스토랑의 선정이유
2. 패밀리레스토랑의 정의
Ⅱ. 이론적 고찰
1. 서비스산업
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외식업체 성공사례 분석
가. 패밀리레스토랑
나. 패스트푸드
다. 한국외식업체
제 7 절 외식산업의 경영전략 / 마케팅전략
가. 외식산업 마케팅 전략
나. 경쟁적 우위전략
다. 고객만족전략
Ⅲ 결론
제 1 절 국내 외식산업의 문제점
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나. 기회/여건 제공
다. 적합한 인재의 선발
라. 동양적 윤리관 도입
2. CEO 의 역할 중요
3. 조직 문화 정립
가. 조직 문화의 정의
나. 조직 문화의 성격
다. 조직 문화의 배경 및 중요성
참고문헌
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정의 확보가 가장 바람직한 방법으로 생각된다.
이를 위해서는 전문적인 모금활동을 위한 수준 높은 마케팅이 요구되어진다.
[참고 자료]
예지각 편집부, 비영리조직경영론, 예지각, 2010
박경권, 비영리조직과 경영, 청람, 2011
이성록, 비영리
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사례 - SUBWAY
1. 마케팅 전략
1) Targeting
2) Positioning
3) 광고표현 방식
2. 제품의 다양성과 차별성
1) 다양성
2) 차별성
3. 차별화된 SUBWAY 경영 시스템
1) 지방 분권 시스템
2) 매장 운영의 용이성
4. 저렴한 창업비용
5. ORDER MADE SYSTEM
1) 선주
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사례
1) 일본 정부의 음식문화 세계화정책 사례
2) 태국 정부의 음식문화 세계화정책 사례
3) 이탈리아 정부의 음식문화 세계화정책 사례
4) 프랑스 정부의 음식문화 세계화정책 사례
6. 역사화 해외를 통해서 본 민족음식 세계화를
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마케팅 강화 등으
로 시장점유율이 1995년 21.6%에서 2000년 29.3%로 상승하는 획기적인 성과
를 거두게 된다.
3) 성공사례의 교훈
CEO가 한발 앞서 구조조정을 추진한 것이 성공의 주 요인이다.
IMF사태가 발발하기 2년 전부터 구조조정에 돌입하여 "
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정의 단계
1. 의사결정 목표의 정의
2. 정보의 수집
3. 대안의 모색과 평가
4. 대안의 선택
Ⅱ. 의사결정과 정보
1. 자료, 정보 및 지식
2. 경영정보시스템
Ⅲ. 의사결정기법
1. 과학적 방법에 의한 의사결정
2. 전문가의 도움에 의한
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외식업의 업종 편중이 심함
영세함
낮은 생존율
불안정한 사업구조
가맹본부의 창업과정이 비 체계적
프랜차이즈의 전문 인력의 부족
가맹점에 대한 통제, 관리 능력 부족 정의
역사
창업절차
이론비교
시장현황
사례비교
나아
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