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관리………………………………………………………11
1. 유통부문………………………………………………………………………11
2. 품질 차별화 부문………………………………………………………………15
3. 촉진 부문………………………
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. 북한농업의 경제관리개선조치
1. 대외 경제개방 정책
2. 내부 경제정책의 변화
Ⅶ. 북한농업의 개방 사례
1. 농업복구 및 환경보호 프로그램(AREP)
2. IFAD의 곡물 및 축산 복구 프로젝트
3. 곡물생산 복구사업
4. 축산복구사업
참고문헌
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산업 현황
1.1. 시장 규모 및 성장 추세
1.2. 주요 생산자 및 소비자 동향
1.3. 수출입 현황
2. 식육산업의 주요 이슈
2.1. 식품 안전 및 위생 문제
2.2. 동물 복지 및 환경 문제
2.3. 기술 발전과 혁신
3. 미래 전망
3.
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수출 확대기반 조성 필요
출처
[축산신문. 2007. 8. 18]
[한국유가공협회]
[낙농진흥회] 원유 수급 빨간불
낙농산업 발전 종합대책
1. 낙농정책에 대한 비전 수립
2. 원유수급 안정을 위한 제도개선
3. 낙농·유업 경쟁력 향상
개선방안
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산업의 전망은 어떻게 생각하시는지요?
① 매우 어둡다 ② 비교적 어둡다 ③ 보통이다 ④ 비교적 밝다 ⑤ 매우 밝다
90. 한우고기 생산시 가장 중점을 두어야할 사항은? (2개만 선택)
① 맛과 영양 ② 안전성과 위생 ③ 판매가격(수익성) ④ 브랜
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,돼지)
2) Beef의 등급기준 및 부위별 설명
3) 돼지의 부위별 분류
4) 부분육 생산량
5) 닭의 부위별 분류
3. 식육의 가공
1) 원료육의 가공특성
2) 육류의 보존기간 연장
3) 식육의 검수방법
4) 좋은 고기를 고르는 요령
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⑵ 한국의 환경오염 실태
⑶ 세계적 환경 오염 피해 사례
① 가네미유 사건
② 고이아니아 사건
③ 미시간 피비비 사건
Ⅲ. 결론
⑴ 환경오염을 줄이는 방법 ( 전망과 대책 )
⑵ 우리나라 환경오염의 개선방안을 위한 우리의 자세
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- 한국농촌경제연구원 1. 쇠고기 A to Z
2. 쇠고기의 부위별 이용
3. 쇠고기 등급판정
4. 쇠고기의 가공과정
5. 쇠고기의 포장
6. 국내 쇠고기의 유통과정
7. 국내 쇠고기의 유통 현황과 문제점 및 개선대책
8. 참고문헌
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환경농산물
1. 농가호수 및 재배면적
1) 90년대
2) 환경농업 형태별
2. 농가의 친환경농산물 출하처
3. 농가의 친환경농산물 출하가격
1) 대부분의 친환경농산물은 일반농산물에 비해 10% 이상 높은 가격을 받고 있음
2) 반면 비율은 낮으나
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제도
2. 식품 위생법과 식품 공전 규격
3. 공업표준화법과 KS규격
4. ISO규격과 CODEX규격
5. FDA규격
6. HACCP
7. PL법
8. Recycling법
9. 각종 환경관련 법규 빛 제도
10. 농산물 품질인증 제도
11. 수출입 관련 법규 및 제도
※참고
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