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커에는 알맞게 간 커피를 사용한다. 일반적으로 끓이는 과정에서 커피와 물이 접촉하는 시간이 길어질수록 더 거친 그라인드(간 커피)를 사용해야 한다. 예를 들어, 커피 프레스는 끓이는 시간이 4분이기 때문에 아주 거친 굵기의 원두를 사용
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안전성이 입증된 원료로서 안심하고 식용할 수 있다. ◈ 커피의 주성분, 카페인
◈ 커피가 건강에 미치는 영향
1. 긍정적인 영향
2. 부정적인 영향
◈ 커피는 언제 왜 누가 먼저?
1. 역사
2. 가공
3. 종류
4. 생산 및 소비
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커피 문화를 만들어가기 위해 커피 수익금의 일부를 커피 원두의 생산지인 아프리카 케냐의 구호 기금으로 기증했고, AIDS 프로그램, 어린이 질병과 아동 병원, 환경, 맑은 물 등의 환경 및 사회적 이슈를 돕는데 초점을 맞추었다.
또한 매장의
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커피라는 재화가 원래 있었다는 점을 미루어볼 때 상품의 품질 이상의 그 무언가가 있지 않으면 할 수 없었던 일이라는 추정이 충분히 가능하다. 처음에 스타벅스는 문화를 판다고 얘기했다. 미국 본사에 자리잡은 보편적인 문화와 그것을 훼
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원두 커피
맛과 영양에서 풍부한 여러 종류의 웰빙음료
다양한 디저트 메뉴
2. 가격 전략
제휴 할인 카드
멤버십 카드 마일리지 적립
세트할인
3. 유통 전략
4. 프로모션 전략
카페베네 멤버십 제도 호응 좋은 이유
기본서비스
EVEN
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다양한 문화행사 프로모션 진행, 커피사관학교
6. 미래 마케팅전략 제시
(1) VR활용 마케팅전략 제언
- 대한항공의 포켓몬 고(VR 게임)이용 전략
대한항공은 ‘포켓몬 고(Pokemon Go)’란 증강현실 게임과 자신들의 프로모션 전략을 결합하여 상품
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커피에 해당하는데
따뜻한 크림이 조금 들어가 있다.
튀르키셰어()
터키 커피라는 뜻으로 커피 원두를 빻아 끓여서 만든다.
크림을 넣지 않으며 취향에 따라 설탕을 넣어 마신다.
5. 빈의 공연문화
오페라
세계적으로 유명한 빈 국
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문화(식생활)
1. 음식 문화의 일반적인 특징
2. 식의 금기와 허용
3. 인도음식의 종류
Ⅳ. 프랑스의 음식문화(식생활)
1. 프랑스인의 식사의 특징
2. 가정집에서의 식사
Ⅴ. 독일의 음식문화(식생활)
1. 독일의 대표 음식 소시지
2. 독일
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역사
Ⅱ. 프랑스의 다양한 종류의 와인들
1.프랑스 와인의 등급분류체계
2. 각 지방의 와인
3.와인의 제조 과정
Ⅲ.와인과 프랑스문화에 대한 현상학적 접근
1. 프랑스인에 있어서의 와인
2. 프랑스인은 왜 와인에 대해 자부심을 느낄까
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문화
3-1. 한국
3-2. 일본
한손으로 따르고 계속 첨잔
남녀가 함께 마실 때
잔을 돌리는 법이 없다.
술을 억지로 권하지 않는다.
분수를 지키는 일본인
주류 자동판매기
4. 외국인의 본 한국의 술 문화
외국인의 한국
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