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레스토랑
보통 음식점보다는 고급 레스토랑이라는 인식 구축
부시맨 빵과 웨이팅 푸드, 페이저외에 아웃백 특유의 서비스 창출
주력메뉴를 더욱 개발 홍보
아웃백을 1위로 올려놓은 서비스 정신 더욱더 강화
더 많은 카드사와의 제휴를
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패밀리 레스토랑 업계 1위인 TGI프라이데이스와 불과 27억원 적은 304억원을 기록(2002년 매출현황), TGI프라이데이스와 매출 격차를 크게 좁혔다. 지난해 매출격차는 140억원이었다. 더구나 이같은 매출실적은 TGI프라이데이스가 20개 매장에서 올
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서론
Ⅱ. 본론
1. 외식산업의 의의
(1) 외식산업의 개념
(2) 외식산업의 특성
2. 서비스의 의의
(1) 서비스의 개념
(2) 서비스의 특성
3. 매뉴얼 실무
4. 매뉴얼 활용 사례
Ⅲ. 결론
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1 프랜차이즈 정의
2 한국 피자산업 현황 및 전망
II 본론
● 피자헛의 경영 전략 및 성공 분석
1 피자헛 소개
2 피자헛 대표메뉴 소개
①치즈크러스트피자
②리치골드 피자
③비스트로 피자
3 한국 피자헛 년도별 매출액 및 매장수 분석
4 경쟁
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이들과 상호보완적으로 발전하고 있다고 할 수 있겠다. 1. 외식산업의 의의와 특성
2. 국내 외식산업의 현황
3. GNP로 알아본 외식산업 현황
4. 한국 외식산업의 나아가야 할 방향
5. 외식 산업이 우리나라 산업에 미치는 영향
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1. 맥도날드의 소개
2. 맥도날드의 기업정신
3. 한국 맥도날드의 현황
II. 본 론
1. 주 문제점
1) 브랜드 인지도
2) 브랜드 선호도
3) 품질 이미지
4) 점포수
2. 부수적 문제점
1) 패밀리 레스토랑의 증가
2) 종업
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11
간호지도자론, 예하미디어, 2005
박정호 외(2005) 간호지도자론, 한국방송통신대학교
고문희 외(2009) 간호지도자론, 방송대출판부
임창의(2011) 조직행동, 학현사
박내회(2009) 조직행동론, 박영사
박내회(2010) 경영관리론, 세영사
김선봉 외(2006)
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패밀리 레스토랑 사업을 육성하여 외식산업계 독보적인 선두주자로 자리매김함과 동시에 새롭게 진출한 사업을 통해 수익성을 크게 제고할 것입니다. 1. 기업의 일반적 현황
(1) 동양제과의 역사 및 배경
1) 기업소개
2) 기업연
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1996. 11
신세계백화점(전국)
달로와요
제과
명동 은행회관
뱅커스클럽
양, 중식
1997. 1
호텔 신라
종로타워
탑클라우드
양식
1999. 12
예술의 전당
레스토랑 Figaro
양식
2000. 5
세종
지산 CC
클럽하우스
1994. 5
서울대병원
스카이라운지
가든뷰
한식
1
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(김형순) Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 서비스 실패와 회복에 관한 정의와 유형
2. 서비스 실패 극복 방안
3. 서비스 회복 과정
4. 서비스 회복노력의 이점
5. 빕스의 개요
6. 빕스의 서비스 실패 사례와 극복방안
Ⅲ. 결론
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