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패스트푸드
1) 패스트푸드의 개념
2) 패스트푸드의 특징
3) 패스트푸드 3사 매장수 비교
4) 외식산업 발전배경과 특징
Ⅲ. 자사분석
1) 기업소개
2) 역사
3) 롯데리아 점포 현황 (국내, 해외)
Ⅳ. 경쟁사 분석
1) 버거킹
2) 맥도날드
3) KFC
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푸드 운동은 패스트푸드의 세계화와 그로 인한 부작용, 문제점을 완화하는데 크게 기여할 수 있을 것이다.
참고문헌
에릭 슐로서, 『패스트푸드의 제국』, 김은령 역, 에코리브르, 2001
라이터스, 『맥도날드, 불황모르는 세계 최대 패스트푸
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2) language translation problems
McDonald’s overcame this problem by using pictographs.
Ex)symbols of Big Macs, french fries, or Coke instead of word or numerals
3) The constant push to speed up production without sacrificing consistency
Walk-in orders within 90 seconds
Driver orders within 210
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페스트푸드와 일반 음식점의 불황의 광고 사례를 주제로 정하면서 우리는 정말 많은 조사를 했다. 한 개인을 다루거나 한 작품을 다루는 것이 아니라 패스트푸드라는 업체를 파고드는 것이었기 때문에 자료를 구하는 일이 쉽지 않았다. 첨으
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패스트푸드점의 서비스품질이 고객만족과 고객충성도에 미치는 영향, 청운대학교, 2010
◈ 홍창은, 패스트푸드점의 웰빙가치가 고객만족과 서비스 애호도에 미치는 영향, 경주대학교, 2010 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 고객만족(CS)과 상수도 서비스품질
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푸드 캠페인’을 통해 동남아시아, 유럽 시장에도 진출할 예정이며, 현지 농가와의 상생 모델을 통해 더 넓은 건강 문화를 전파하는 것을 목표로 하고 있다.
4. 참고문헌
황조혜, 김선아(2024). 푸드마케팅. KNOU Press(한국방송통신대학교출판문화
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1. 현재의 상황 → 2. STP → 3. 문제점&대책 (공급자/수요자) → 4. 결론
1. 현재의 상황
Glocalization
피자시장-1조원 규모
브랜드들간 경쟁 치열
- 토종 브랜드의 시장 진입
배달시장 확대, 외식시장 확대
Glocalization
피자시장-1조원 규모
브랜
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Analysis & Market Trend
2. STP ( Segmentation, Targeting & Positioning )
◇피자헛
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
◇도미노 피자
(1) Segmentation & Targeting
(2) Positioning
3. Communications
( Traditional Marketing vs. Non-traditional marketing )
4. Conclusi
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마케팅 전략
1. 제휴를 통한 전략
2. 적극적인 소비자 의견반영
3. 오감 marketing
4. 고급이미지 marketing
5. 환경 marketing
Ⅵ. 발전 방향
1. 커피 문화 확산
2. 정비의 시간 마련
3. 차별화된 Localization 전략
4. 미국 문화에 대한 거부감 해소
5. CRM 강화 전
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영역 확장
1964
John Brown과 Jack Massey에게 2백만 달러에 매각
1969
뉴욕증권시장에 상장 (커넬이 첫 100주를 매수)
1971
Heublein사가 KFC 인수
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