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시스템을 통한 높은 표준화
☞ 접객서비스를 메뉴얼화
☞ 생산측면에서 센트럴키친entral Kitchen)과 커머서리(Commissary)방식, 아웃소싱방식 1.주제선정이유
2.업의 특성
3.외부환경
4.내부환경
5.SWOT분석
6.CSF 도출
7.참고문헌
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등장하게 될 것이다. 기계로 하여금 인간처럼 생각하고 결정할 수 있게 해줄 인공지능이 확장될 것이며 이 영역은 많은 것에 혜택을 가져다 줄 것이다. 하지만 그것은 또한 탈숙련화로 나아가는 거대한 단계로 나아가게 될 것이며 결국 더욱
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줄 모른 채 지내는 어린이가 있습니다.”라며 특별한 이유 없이 변비가 오래 계속되면 전문의의 진찰을 받아보라고 권한다. 이 병은 간단한 수술로 고칠 수 있다. 1.패스트 푸드가 변비의 원인
2.고른 음식 섭취 중요
3.기능성 변비
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소년들은 그 정보를 입수한 후 '목표'가 생겨서 포인트 쌓기에 더 노력을 하게 될 것이다)
11. 손님의 목소리에 귀를 기울이면...
햄버거를 먹고 개선사항이나 기타 시식소감을 적어넣으면(테이블에 엽서를 항상 비치)나중에 선정을 해서 작은
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특별교육을 수시로 실시
우수 근무자를 선발, 해외 연수를 보내 외국의 패스트푸드 시스템을
배우게 하는 해외연수 프로그램 실시 1. 기업소개
2. 환경분석
3. 경쟁사분석
4. SWOT 분석
5. STP 분석
6. 마케팅전략
7. 향후 전략
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Ⅰ. 서론
1. 맥도날드화란?
2. 맥도날드화의 특성
1) 효율성
2) 계산가능성
3) 예측가능성
4) 통제
5) 합리성의 불합리성
3. 연구동기
4. 연구목적
5. 연구방법
Ⅱ. 본론
1. 문화 : 맥 웨딩
2. 생활 : 맥 국민대
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목 차
□국 내 외 식 산 업 현 황
□외 식 환 경 변 화 의 추 이
•패 스 트 푸 드
•패 밀 리 레 스 토 랑
•피 자
•단 체 급 식
•기 타
□대 표 적 외 식 업 체
•T . G . I . F r I d a y s
•c o c o ' s
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Fast-food 업계의 환경
성장요인
- 여성의 사회진출 증가
- 라이프 스타일의 변화
- 식생활의 서구화 현상
- 경제성장
감소요인
- 웰빙 추세
- 삶의 질적 가치관 변화
- 패스트푸드 주 소비계층의 절대적인 수치 감소 Kentucky Fr
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수 있다.
해외브랜드는 2000년을 기준으로 패스트 푸드가 1조3천억원, 패밀리 레스토랑이 2,300억, 피자가4,000억원의 경이적인 매출을 달성했으며 점포숫자도 성업중이다. 전체 63만개 점포중 해외브랜드 3,500개의 매출은 3조원의 경이적인 매출
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제1기 -1980년 이전, 패스트푸드 기업의 출현기
제2기 – 1981년~1984년, 도입기 : 핵심 상권 유통망 구축 전략
제3기 – 1985년~1988년, 도약기 : 조직과 고객관리 전략
제4기 – 1989년~1992년, 성장기 : 롯데리아의 주요경쟁자 대비 차별
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