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술은 우리들의 상상력을 풍부하게 하고, 인간관계를 형성하는 데 도움을 주는 반면 술로 인하여 사회문제와 각종 혼란을 일으키기도 한다.
크게 보면 동양, 특히 한국의 술 문화는 한겨레의 음주문화를 지니고 있어서 집단 술 문화를 중요
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음주문화, 일본 문화, 일본 술자리 문화, 일본 예절, 일본의 음식문화 소개, 일본의 음식문화 조사, 일본의 음식문화)
일본음식의 특징
일본의 음식은 전통요리가 발달됨
각 지방의 독특한 요리방법을 중요시
①주식은 쌀, 고기요리보다
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한국인들이 가끔 술을 마시고 안 좋은 행동을 하는 사람들이 있다는 것이다. 이것은 이미 한국인들의 이 흔한 술버릇이 대외적으로 좋지 않은 인상을 주고 있다는 것을 읽을 수 있는 대목이기도 하다.
Ⅸ. 한국의 음주문화(술문화)
외국인들은
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지역적인 특징
2-4. 식사 예절
… 3. 일본의 대표적인 음식
3-1. 대표적인 음식
3-2. 전통과자
… 4. 일본의 술의 문화
4-1. 일본 술의 이해
4-2. 전통 술의 종류
4-3. 음주문화
ⅲ. 결론 … 6. 일본 음식문화의 결론
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음주문화를 정착시키기 위해서는 의식개혁에 의한 개개인의 노력도 중요하지만 이를 뒷받침해 주는 사회제도적 지원도 필수적이다. 이를 위해 나라차원에서는 공익 광고나 선전을 통해 음주의 위해를 알리고 술에 대한 올바른 정보를 제공
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음주문화 만들기
※ 술이란?(술의정의)
1.한국인의 음주현황
1)한국인의 음주문화
2) 음주율
3) 음주에 대한 잘못된 생각
4) 술이 인체에 미치는 영향
-신체적 영향
5) 음주운전과 음주관련 사고
(1) 음주운전
(2) 음주관련 사고
6) 알코올
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음식문화의 수수께끼』(마빈해리스, 한길사)
『작은 인간』(마빈해리스, 한길사)
『우리의 음식 이야기』(이규태, 기린원)
『세계의 식생활 문화』(구천사, 향문사)
「식생활의 역사」(윤숙경),『한국민속사입문』(임재해·한양명, 지식산업
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술에 대하여 많은 경험을 하게 되었다. 한편 해외여행 자유화로 사람들이 세계 각지의 음주문화를 접할 기회가 늘어났다. 즉 우리의 음주문화도 세계화되어가고 있다고 보아야 할 것이다. 30여 년간 성장과 개발 일변도로 치달아 온 한국 국민
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한국음식의 특징
1) 주부식의 분리
2) 곡류음식이 주식, 곡류음식의 가공 발달
3) 간을 중요시 함
4) 의례음식 발달(통과의례)
5) 수저 사용 문화
6) 저장음식 발달 (계절의 영향이 큼)
7) 공간전개형 음식 서빙
3. 한국음식문화의 변천사
1)
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술을 매개로 하는 공동체 형성을 논의하는 자체가 넌센스라 할 수 있다. 술이 친목을 돋우는 적극적 기능을 하는데도 사회 전체의 생활문화가 개인주의적일 때와 집합주의적일 때는 음주 양태가 동일할 수 없다. 개인주의적 생활 원리가 존중
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