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전문지식 1,321건

함량이 높은 음식은 소화를 방해하여 위에 부담을 준다. 3. 자극성이 강한 향신료(고춧가루.카레.고추냉이 등), 신 맛이 강하고 염분이 많은 식품(젓갈.피클.장아찌 등), 고기 국물,조미료,차,커피,술,담배 등은 위산 분비를 촉진해 증상을 더욱
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  • 등록일 2007.09.11
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추 멸치조림과 같이 조직이 딱딱하고 섬유소가 많은 재료를 이용한 반찬과 섬유소가 많은 미역을 이용하거나 굴새우젓찌개에 향신료로 고추를 사용해서 장에 자극을 줄 수 있도록 구성하였다. 김치의 경우에도 경련성변비 환자식은 김치를
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  • 등록일 2013.07.18
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한 식품은 소비를 최소화 합니다.→복수와 부종을 예방합니다. 염분을 줄이시려면 소금, 간장, 고추장 등은 절반 이하로 줄이시고 향신료 대신 식초를 이용하세요. 주의하세요! 확인되지 않은 건강식품이나 민간요법에 의한 음식은
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  • 등록일 2008.03.08
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독특하게 발전한 음식으로 중국 주요 요리에 꼽힌다. 두 지역 모두 매운맛 요리의 정통이라고 자부하는데 쓰촨은 강력한 향신료를 사용한 `마라(麻辣)`가 유명하고 후난은 고추를 사용해 매운맛을 낸다. 여기서 다룬 내용들은 대표적이면서도
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  • 등록일 2020.03.08
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STARBUCKS ★ STARBUCKS 1971년 시애틀의 파이크 플레이스 어시장에서 3명의 동업자가 커피 원두 로스팅을 하면서, 티와 기타 향신료 등을 판매하는 작은상점에서 출발. 멜빌(Melville)의 모비딕(Moby Dick) 이라는 작품에 등장하는 커피를 사랑하는 피
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  • 등록일 2017.10.18
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, 아세틸콜린,트리메틸아민,캡사이신 곰팡이 함유 식품 자율신경 자극식품 고추,겨자, 고추냉이 등의 향신료 알코올,음료 커피, 차 등 식품첨가물 식용색소인 타트라진, 살리실란이 포함된 식품 그 밖의 위험요인 유전적 성향,소화기 질병,영
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  • 등록일 2012.10.23
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석 7세기 이후 인도는 아라비아와 중국의 길목에 위치한 지리적 이점을 이용해 바닷길로 생강, 후추, 심황 등 향신료와 보석류를 수출하며 영화를 누렸다. 그러나 독립 이후 자급자족 경제체제를 추구하면서 세계시장에서 그 모습을 감추었다
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  • 등록일 2018.03.18
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식단에서 제외해야하고 소화되기 쉬운 음식들이 주로 식단에 포함되어야 한다. 맵고 짠 자극적인 음식 또한 식단에서 바람직하지 않으므로 자극성 향신료나 화학조미료의 사용은 제한하는 것이 좋다. 특히 싱거운 음식은 아동의 나트륨 저감
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  • 등록일 2018.07.24
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따라 우아한 외관은 다소 포기되는 측면도 있었다. 지금까지의 조사한 바에 이르면 밑에 자료에 의해 간단요약하게 설명해놓았다. +14C 향신료, 채소주스의 에일(ale), 아몬드 우유, 등을 요리에 사용. 작은 과자류가 발달하여 케이크 화함. 청어
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  • 등록일 2007.05.08
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들의 편식 태도를 보여주고 있다. 풍요로운 음식 문화 속에서 살고 있는 유아들의 입맛을 사로 잡기 위한 자극적인 화학조미료, 향신료로 조리된 음식들이 어린이들의 입맛과 취향을 길들이고 있어 밥과 국, 반찬으로 구성된 기본 상차림 음
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  • 등록일 2016.02.28
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