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경영, 백산출판사
www.bexco.co.kr
www.metro.busan.kr
www.pusanilbo.co.kr
www.pusannews.co.kr I.서론
Ⅱ.컨벤션산업의 정의와 특징
1.컨벤션산업의 정의
2.컨벤션산업의 특징
Ⅲ.컨벤션산업의 효과와 유치조건
1.컨벤션산업의 효과
2.컨벤션산업의
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배려하는 경영방식
② 철저한 고객만족 서비스
③ 철저한 직원 관리
[5] 유로디즈니의 회생전략과 그 결과
1. 유로디즈니의 회생전략
2. 유로디즈니 회생 전략의 결과
3. 회생전략을 통해 생각해 볼 수 있는 글로벌 전략
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경영정보 시스템의 구조
1) MIS의 기능구조
2) 기술자원에 의한 MIS 구조
(3) 종합시스템으로서의 MIS구조
4.SWOT Analysis
(1)정의
(2)개념
(3)활용
(4)SWOT 분석의 방법
5.전자상거래(E.C)
(1)전자상거래의 정의
6.품질관리
(
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관리론 - 김기영, 염진철 저 / 현학사 / 2013
외식산업의 이해 - 나정기 저 / 백산출판사 / 2013
외신산업경영학 - 박기용 저 / 대왕사 / 2009
외식산업개론 - 김윤태 저 / 대왕사 / 2011
식생활 문화 - 정혜경, 오세영 저 / 교문사 / 2013
현대인의 식생활과
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경영조류, 서울 : LG경영연구소 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 관광여행업의 특징
1. 자본의 투자가 적다
2. 인간이 자본이다
3. 무형의 상품을 유형의 상품으로
4. 계절성이 강하다
5. Sales의 인적 구성이 강하다
6. 직원의 전문요원화
7. 사무실의 위치
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기여
참고
사회복지행정 허 만영
사회복지행정학회
사회복지 1급 시험 대비 기본서 (나눔의 집)
김 인수 거시조직이론 (무역경영사) 1. 체계적 평가의 필요성
2. 평가의 유형
3. 평가의 과정
4. 평가의 기준
5. 평가 정보의 수집과 MIS
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허 만영
사회복지행정학회
사회복지 1급 시험 대비 기본서 (나눔의 집)
김 인수 거시조직이론 (무역경영사) 1. 체계적 평가의 필요성
2. 평가의 유형
3. 평가의 과정
4. 평가의 기준
5. 평가 정보의 수집과 MIS
6. 평가 결과의 활용
참고
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외식산업의 개요
2. 외식산업의 특징과 문제점
3. 외식산업의 분류와 업종선정
4. 외식창업의 성공요소
5. 메뉴 개발 및 선정시의 고려사항
6. 음식점의 점포설계
7. 외식사업의 인․허가관리
8. 최근 외식창업의 트렌드
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호텔&레스토랑 4월호 : 신년특집1/외식업계 결산 및 전망 / www.hotelrestaurant.co.kr
3. 월간 호텔&레스토랑 4월호 : 업계동향/패밀리 레스토랑 대구에서 치열한 쟁탈전 "한판"
4. 한국경제신문 2002. 10. 21자 : 편의점 패스트푸드 천국 제 1절 한국의
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관리 - 권순자 권미리 외 3명 저 / 파워북 / 2011 [외식주방 설계] 외식주방의 레이아웃
I. 설계계획
1. 호텔주방
2. 한식주방
3. 양식주방
4. 중식주방
5. 일식주방
6. 단체급식주방
7. 패스트푸드, 패밀리레스토랑
II. 외식 및 조리
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