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화학반응을 일으킬 수 있는 입자들이 증가하게 되어 반응속도도 증가하게 된다.
실험에 관한 고찰
이번 실험은 온도가 반응속도에 미치는 영향에 대한 실험 이였다. 아레니우스의 식에서 알 수 있듯이 속도상수가 크다는 것은 활성화 에너
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화학공정실험 분반
시계반응
실험 목적
화학반응 속도는 농도 온도 물질의 표면적, 촉매 등 여러가지 요인의 지배를 받는데 이 실험에서 시계반응을 이용하여 반응속도에 미치는 농도의 영향을 조사 하고 반응속도 상수 및 반응
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화학실험 신광출판사(2000) p. 152~153, 159~160
3. 식품공전(식품의약품안전청,2002) 제 7 일반성분시험법 - 4) 지질
4. 한국식품과학회 - 식품공전 중 식품기준규격 주해서(안) 연구 p. 40~41, 47~48
5. 윤석권 外 4인 공저 - 식품화학 수학사(2004) p. 165~177
6.
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반응 속도에 영향을 미치는 인자인 온도, 압력, 유속, 조성(이 들은 화학공정에서 제어되어야 할 주요 변수들이다.)들을 어떻게 조절하고 유지 시켜 반응속도를 제어할 것인가가 중요한 문제이다. 이러한 문제들을 생각해 볼 때 이번 PFR실험은
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반응속도가 늦어졌음을 다른 조의 데이터의 K 값과 우리 조의 K 값을 비교했을 때 우리 조의 K값이 작음을 통해서 알 수 있었다. 온도가 반응속도에 영향을 미치는 것을 알 수 있었다.
6. 참고문헌
물리화학실험, 이문득 저, 자유아카데미
Chemical
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