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구성요소
5. 생명공학 관련 제품
6. 생물공학의 역사 (그림1-1, p3 참고)
제 2장. 세포생물학
2-1. 세포설과 미생물
2-2. 세포의 구조
2-3. 세포막의 구조와 활동
2-4. 아미노산, 단백질, 효소
2-5. 세포 내 에너지의 흐름
제 3 강.
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효, 숙성시킨 염장발효식품이다. 어패류의 세포에 함유된 단백질 분 해효소에 의하여 어체가 분해되는 동시에, 첨가된 코우지의 효소와 내염성 세균의 작용으로 단백질이 펩티드-아미노산으로 분해되어 정미성분이 생성된다.
6. 참고 자료
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요인
흡인된 연기 ⇒ 폐의 정상 단백분해효소를 자극, 과잉 방출 ⇒ 폐포의 주요 구성요소 인 elastin 파괴
섬모작용방해⇒ 기관과 기관지의 점액, 세포의 조직파편, 체액등 청소하는 섬모기능 억 제
기관지와 폐포벽의 염증과 손상
(2) a1-antit
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효과
1. 노화 방지
2. 혈전용해 효소
3. 당뇨병
4. 콜레스테롤
5. 정장작용
6. 혈압강화 효과
7. 빈혈 예방
8. 항암효과
9. 갈변물질
10. polyglutamate
11. 고분자 핵산
Ⅶ. 청국장의 흡수율
Ⅷ. 청국장의 제조방법
1. 재료
2. 만드는 법
참
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효능 및 작용
<마늘의 10대 효능>
* 마늘과 암
* 마늘과 노화
* 6쪽마늘과 성 기능제고
* 6쪽마늘과 위장병
* 6쪽마늘과 감기
* 마늘과 변비/설사
* 마늘과 불면증
* 마늘과 결핵
* 마늘과 천식/기관지염
* 마늘과 당뇨병
*
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, 2001, 41-56
2) William K. Purves et. al, 생명 생물의 과학(제7판), 교보문고, 2007, 59-83 세포의 구조와 기능
1. 세포란?
1) 원핵세포
2) 진핵세포
2. 기능에 따른 세포소기관의 분류
1) 생성
2) 분해
3) 에너지 가공
3. 참고문헌
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화학적인 단계로 이온화된 물이 다른 물 분자와 반응해 과산화물을 생성하는 단계이다.
3단계
앞서 생긴 과산화물이 세포의 단백질이나 효소, DNA 등에 작용해 이들을 산화시키거나 활성을 잃게 만든다.
4단계
장기적으로 일어나는
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화학적으로 흥미있는 물질로서, 생체 내에서는 키눌레닌에서 효소에 의하여 만들어지며, 포유류에서는 최유작용(催乳作用)을 한다. 중금속 이온과 비활성인 킬레이트 화합물을 만들기 때문에 Zn, Cd, Co, Ni, Hg, Cu, Pb 등의 정성(定性) 정량 분석
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효소반응 측정법은 분석범위가 좁아 다양한 농도로 존재하는 시료를 분석하는 데 어려움이 있으며, 형광측정법은 고가의 형광물질을 사용해야 하는 문제점이 있다(Schweitzer, B. and Kingsmore, S.F., Curr. Opin. Biotechnol.,2002, 13, 14-19; Schweitzer, B. et al., N
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효소이다.
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② 3대 영양소의 소화가 끝나는 장소는 소장이다.
③ 최초로 화학적 소화가 일어나는 곳은 위이다.
④ 소장에서 소화되지 못한 양분은 대장에서 바로 흡수한다.
⑤ 소화된 영양소는 대부분 위에서 흡수된다.
① 지방을 분해하
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