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재팬 (일본 검색 엔진 사이트)
http://www.google.co.jp/
네이버
http://www.naver.com/ 1. 낫토(なっとう=納豆)란?
2. 낫토(納豆)의 종류
3. 낫토(なっとう)의 기원 및 유래
4. 낫토(なっとう)를 이용한 퓨전 요리
5. 기타 일본의 발효 식품들
6.
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종류
※ 대상 vs CJ
6. 대표적 기업 - 대상
1) 대상 소개 및 매출
2) 대상 탄생배경 및 성과
3) 대상조직도
4) 대상 연혁
7. 대표적 제품 - 청정원 순창 고추장
1) 기술적 특징
2) 제품 마케팅
3) 세계 일류 상품 선정
8. 기타
1) 고추장
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요리
북경의 유명한 음식
사천자장
- 고소한 맛
2.딴딴미엔 (担担面)
스촨성 유명 음식
독특한 향
이름 유래: 멜대에 매고 다니면서 팜
-중국의 대표적 국수 한국의 면[麵]의 유래
나라별 면요리
퓨전 면요리
먹어
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발효식품
1) 간장의 이야기
2) 된장 이야기
3) 고추장 이야기
5. 수산발효식품
1) 젓갈 이야기
2) 젓갈의 종류
3) 젓갈의 특성
4) 젓갈의 성분
5) 젓갈의 숙성과 변화
6) 젓갈의 식품학적 의의
6. 장아찌류
7. 세계의 발효식품들
Ⅲ. 결론
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발효식품의 기원
Ⅱ본론-우리의 전통발효식품인 장류와 김치류의 식품학적 가치와 기능성
1.장류의 종류와 기능성
(1)고추장
①고추장의 정의
②고추장의 유래
③고추장의 효능
(2)간장
①간장의 정의
②간장의 유래
③간
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발효작용)..................................................10
그림 2.8 Distillation(증류)......................................................10
그림 2.9 Aging(숙성).............................................................11
그림 2.10 Bottling(병에 담기)......................................
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조사 절차 및 자료처리 .........................48
1) 조사 절차 ................................. 48
2) 자료 처리 ............................49
Ⅳ. 결과 및 논의 .........................50
1. 결과 ................................ 50
1) 캐디 서비스 평균 분석 ............
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5. 세계의 발효식품 --------------------------------------44
Ⅱ. 발효실험 및 결과 --------------------------------------55
Ⅲ. 토론 및 결론 -----------------------------------------61
Ⅳ.참고 문헌 --------------------------------------------63
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발효 식품의 역사와 유래
3. 콩의 역사 및 영양
4. 메주의 역사 및 제조공정
1) 메주의 역사
2) 메주 속의 미생물
3) 메주 제조공정
5. 된장류의 제조공정 및 식품학적 의의
1) 된장의 분류 및 종류
2) 재래된장 제조공
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/ 정영미 저 / 도서출판 너럭바위. 1989년,
사이버 전통 다도 박물관 홈페이지 http://dadokorea.pwc.ac.kr 서론
본론
-차의 기원
-일본의 다도의 역사
-일본 다도의 정신
-한국 차문화의 역사
-한국 다도의 정신
-한국 차문화의 특징
결론
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일본
일본정부는 2004년 초 말레이시아, 태국, 필리편 등 아세안 3개국과 FTA협상을 개시하는
등 활발한 움직임을 보이고 있다. 또한 2003년 12월에 협상을 개시한 한국 등 총 5건의
FTA 협상을 동시에 추진하고 있다.
3. 싱가포르
아시아 국가 중 FTA
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및 경과
Ⅱ. 주요 쟁점
1. 온실가스 감축을 둘러싼 개발도상국의 의무분담 문제
2. 교토의정서의 구체적인 이행방법론에 대한 인식문제
Ⅲ. 주요국의 대응동향
1. 미국
2. 일본
3. 유럽연합
Ⅳ. 한국에의 영향
1. 국내기업의 연구
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및 협업 관련 질문 5선 및 답변
4. 고객 서비스 관련 질문 5선 및 답변
5. 직무 관련 질문 5선 및 답변
6. 개인적 경험 관련 질문 5선 및 답변
7. 직업적 목표 및 비전 관련 질문 5선 및 답변
8. 회사와 산업 관련 질문 5선 및 답변
9. 기타
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() Ⅰ. 序 論
1. 서구화 되어 가는 식생활과 미래 방안
Ⅱ. 本 論
1. 파리크라상 기업 소개 및 분석
2. 파리바게뜨 장/단점 분석
3. 고객들의 소비 성향
4. 앞으로 나아가야 할 방향
Ⅲ. 結 論
Ⅳ. 附 錄
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직장활동 상황)
2. 지원동기 및 장래계획
3. 성격의 장단점 및 특기
4. 기타 (특기사항)
5. 석사?박사 진학시 희망 연구분야 및 연구계획
6. 학부, 대학원 이수 전공과목 중 관심과목
7. 석사?박사 이후의 계획(박사진학,취업,유학 등)
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