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먹는 일본 음식의 특성에서 우리 음식의 특징인 자극적인 맛과 대조되는 점을 보고 배울 필요가 있다고 본다. Ⅰ.서론
1. 일본 요리의 특징
2. 일본 식습관과 장수와의 관계
Ⅱ.본론
1.육류, 어류와 면류
2.일본의 주류
3.일본의 전통
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법, 소스 등이 중복되지 않도록 주문한다.
④ 처음 이용 시에는 웨이터의 도움을 받는 것이 합리적이다.
이번 리포트를 준비하면서 일본과 중국의 다양한 식문화에 대해 좀더 자세히 접하게 되었다.
또한 잘 모르던 한국의 음식문화에 대해서
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음식문화
(1) 멕시코 음식의 문화적 특징
11.인도네시아 음식문화
(1) 인도네시아 음식의 문화적 특징
12. 베트남 음식문화
(1) 식습관 및 음식의 특징
13. 스페인의 음식문화
(1) 스페인의 음식문화
(2) 주로 먹는 요리
14. 미국
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굴족류(掘足類), tusk shell
13. 다판강(多板綱)(Polyplacophora)
14. 단판류(單板類)(monoplacophoran)
15. 두족류(頭足類)(cephalopod)
16. 갑오징어(cuttlefish)
17. 꼴뚜기류(squid)
18. 문어(文魚)(octopus)
19. 앵무조개(鸚鵡)(nautilus)
20. 복족류(腹足類)(g
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식품영양학과를 들어오면서 음식에 대해 많은 관심을 가졌었지만, 이렇게 각 지방의 고유 음식에 대해 꼼꼼히 살펴보질 않았다.
각 지방 고유 음식들의 종류와 만드는 법, 음식의 특징들을 자세히 알 수 있는 계기가 되었고, 내가 알고 있는
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먹는 음식을 좋은 원료를 넣어 만들고자 하는 건강한 양심의 회복이 그 어느 때보다 필요하다. 어린아이의 생명을 희생하면서까지 돈을 벌기 위해서는 수단과 방법을 안 가리는 오늘의 슬픈 현실을 보면서 건전한 시민정신과 이러한 식품이
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법 및 영양관리 방법
2) 운동요법
(1) 운동형태
(2) 운동강도
(3) 운동시간 및 운동빈도
3) 약물요법
5. 당뇨병 환자의 영양관리 방법
당뇨병 식사요법의 기본설계
식품선택상의 3가지 주의
6. 당뇨병 환자를 위한 식단의 예
Ⅲ. 결 론
Ⅳ.
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9. 단백질 섭취의 과잉, 특히 동물성 급원의 과다 섭취가 인체의 건강 에 미칠 수 있는 영향에 대하여 논의해 보시오.
10. 각자의 단백질 권장량을 산출하고 이를 충족시킬 수 있는 식품의 구성을 일상식을 중심으로 제안해 보시오
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법
(3) 식사요법시 총열량과 섭취량의 결정
① 탄수화물
② 단백질
③ 지방
④ 무기질과 비타민
⑤ 섬유소
⑥ 알코올
(4) 당뇨병환자에게 허용되는 식품과 피해야 할 식품
① 허용되는 식품
② 피해야 할 식품
5. 당뇨병 예방에 관한 논의
Ⅳ 당
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음식을 적게먹되 규칙적으로 꼬박 꼬박 먹는것과 더불어 운동을 틈틈히 하면서 늘 즐거운 맘으로 살아간다면 현대인들에게 소식은 어쩌면 장수의 비결이 될수도 있다고 본다.
※참고문헌※
형설출판사-기적을 일으키는 코오다요법이 에센스
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