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외식산업
ⅩⅠ. 국내 외식업계의 전략
ⅩⅡ. 국내 외식업계의 나아갈 방향
ⅩⅢ. 패스트푸드업계 결산 및 전망
ⅩⅣ. 외식산업 ‘위기의 시대’
ⅩⅤ. 외식업 성공 십계명
ⅩⅥ. 패밀리 레스토랑
패밀리레스토랑의 경쟁우위요인
사례
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다. 판매계획
라. 종업원 채용계획 및 조직도
3. 소요자금 및 조달계획
가. 소요자금
나. 자금조달 계획
4. 입지 및 상권분석
가. 입지계획
나. 상권분석
5. 시장현황 및 전망
가. 시장현황
나. 수요예측
다. 마케팅 전략
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전망
◈ 창업 형태
◈ 소요자본 및 자본 조달 계획
◈ 예상되는 소비자와 수익성 검토
◈ 인력 운용 계획
◈ 입점 지점의 판단
◈ 마케팅 전략
◈ 위험 요소 분석 및 대안
3. 첨부 문서
◈ 메뉴구성
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전략에 관한 연구 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 맥주의 역사
Ⅲ. 맥주의 어원 및 성분
1. 맥주의 어원
2. 맥주의 성분
Ⅳ. 맥주의 원료
1. 양조용수
2. 보리
3. 홉
Ⅴ. 맥주의 종류
1. 효모의 종류에 의한 분류
2. 맥아의 색에 의한 분류
3. 맥아즙
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닭” 개발보급 : ('08) 100만수 → ('09) 200
-콜라겐 함량이 높아 육질이 쫄깃하고 맛 관련 아미노산 함량이 높음(46%)
부분육 생산용 대형육계 생산기술 실증 (하림 공동) : 체중 1.5㎏ → 2.7
국내 도입 오리의 능력검정 완료 : 종오리 2종, 실용오리 3
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소비자의 기호 변화에 적응하고자 하는 끊임없는 노력 : 치킨대학 설립 1. BBQ 기업소개
2. 국내 시장에서의 BBQ 성공 전략
3. 세계로 가는 BBQ(해외 진출 동기)
4. 해외 진출 이론의 접목
5. BBQ 해외 진출 현황
6. 13억 중국시장 성공
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마케팅 ---------------------------------- 13 page
전략 → 차별화 ---------------------------- 14 page
현지화 ---------------------------- 15 page
4P ------------------------------------ 16 page
경쟁사 분석 --------------------------------- 22
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CJ푸드시스템
(1) CJ푸드시스템 소개
① 식자재 유통사업
② 위탁급식사업
③ 식품원료 공급사업
④ E - biz사업
(2) 관람 및 소견
3. 하림 치킨익스프레스
(1) 하림 소개
(2) 관람 및 소견
Ⅲ. 결론 및 소감
Ⅳ. 참고싸이트
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우유보다 비싸”
3월 13일 (사)한국식품안전연구원 소속 이광원 고려대 교수, "카제인은 인체에 큰 피해를 주지 않는다"
3월 15일 남양유업, “동서식품이 허위 광고로 소비자를 속이고 있다”
3월 16일
3월 22일 ‘손바닥 뉴스’
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오픈
- 2007. 9. 미국 1호점 오픈
- 2008. 6. 전세계 3,750개점 운영(국내 3,400개/해외 350) 1. 성공 가능성
2. 시장 성공
3. 전략적인 측면 - 조직내 의사결정
4. R&D , 마케팅
5. 초기시장진출
6. 보완적 자산과 그의 기능
7. 시장 성공 어디 까지
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