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경쟁의 정도
2. 전략적 그룹 분석
3. 경쟁자 분석
내부환경분석
상품포트폴리오 평가
자원조사
인적자원
2. 물적자원
3. 무형자원
BCG 매트릭스
상품수명주기 분석
SWOT 요약과 분석
4. 전락적 선택와 전략실행
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박영택 세계의 품질 선도 기업 8번째 리츠칼튼 호텔
http://blog.paran.com/tigonake/854141 1. 리츠칼튼 호텔의 도입 배경
2. 리츠칼튼 호텔의 도입 내용
3. 리츠칼튼 호텔의 서비스성공 사례
4. 리츠칼튼 호텔의 황금 표준 전략
5. 참고 문헌
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관리자)
2. Supervisor(감독자)
Ⅵ. 호텔종사원(호텔종업원)의 직무역할
1. 하우스키핑 부문
1) 하우스키핑 매니저
2) 룸 인스펙터(Room Inspector)
3) 룸 메이드(Room Maid)
4) 오더 테이커(Order Taker)
5) 린넨 및 세탁물 담당(Linen & Laundry)
2. 식음 & 연회
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내 및 야외 호텔 수영장
- 아이스 링크
- 최대 1,500명을 수용할 수 있는 볼룸
- 미팅룸 5개
- 보드룸 10개
- 웨딩 및 이벤트를 위한 준비 공간
호텔 내 제공 서비스
- 24시간 당직 지배인
- 신속한 체크 아웃(요청시)
- 당일 세탁과 드라이
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내에 완 성되는 Express 서비스 (09:00 ~ 17:00, 100% 추가 요금 지불), 3시간 내에 완성되는 서비 스 (50% 추가 요금 지불) 등을 제공한다.
Valet Shop(10:00 ~ 19:00)은 지하 1층 아케이드에 위치하고 있고 호텔 투숙객이 아닌 외 부 고객들이 사용하며 직원들
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기대를 넘어, 상상하는 모든 것 그 이상의 가치를 제공 01 호텔소개
- 브랜드
- 위치
- 호텔현황
- 호텔연혁
02. 4P
- 객실
- 식음료 (F&B)
- 연회 & 웨딩
- 부대시설
- 프로모션 & 이벤트
03. 마무리
- SWOT분석
- STP분석
- 출처
- Q&A
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호텔에 있어 고객의 구매결정 및 행동의 변화와 새로운 서비스를 제공, 객실 재고 관리, 고객포트폴리오 관리, 수익률관리, 호텔자산관리 등 호텔경영의 의사결정 도구로서 영향을 미칠 것이다.
다.
호텔기업들은 새로운 수익과 성장의 원천
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웨딩, 프라이빗한 가족모임까지
다목적 행사의 성격을 표현
- 화상 회의 및 8개 국어 동시 통역 장비와 대형 스크린 설치가 용이
- 세련되고 모던한 프랑스식 요리부터 이태리식, 아시안식, 일식까지 다양한 요리를 제공
- 국내 특급 호텔
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, 신발장, 수세기 등
점원식당
면적은 07~0.8㎡/명
화장실
남자: 소변기 1개/25명, 대변기 1개/50명, 여자 변기1개/25명 1. 호텔
1) 개요
2) 배치계획
3) 평면계획
4) 세부계획
2. 레스토랑
1) 개요
2) 레스토랑의 종류
3) 배치계획
4) 평면계획
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내수 시장의 확장에 대한 목소리 높아짐
4) 비즈니스호텔뿐만 아니라 리조트 형식의 비조트 성향의 구축
5) 저 가격의 Well - Being Package
(3) Wedding Marketing의 전문화
1) 현재 르네상스의 강점인 Wedding을 적극적으로 홍보
2) 한류 열풍으로 인하여 한
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