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소화관으로부터 섭취되며 문맥으로 옮겨진다. 그러나 흡수에 관계되는 소화기 기관의 기능에도 분담이 되어 있다. 그 대부분을 받아들이는 곳은 소장이다.
그러나 소장의 흡수 능력은 십이지장, 공장, 회장 등 그 부위에 따라 뚜렷한 차이가
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단백질 이화작용
기능항진증: 쿠싱증후군
기능저하증: 에디슨병
-망상대: 안드로겐 분비
부신수질: 모두 아미노산 유도체 호르몬
(카테콜라민, 에피네프린, 노르에피네프린) 등
교감신경 흥분 물질
→혈관 수축, 혈압상승, 혈당상승, 심장박
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위산을 중화할 수 있는 식품을 선택한다.
우유 및 유제품은 대표적인 알칼리성 식품으로 위산을 중화하므로 궤양을 보호하는 데 효과적이다. 하지만 우유 중 단백질 성분은 위산분비를 증가시키는 효과가 있으므로 너무 자주 섭취하지 않도
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단백질 분해 효소 가스트린 프로테아제(gastrin protease)는 그 역할이 점신과 유사하다.
지질은 위에서 리파아제에 의하여 소량 소화되고 대부분은 소장에서 소화작용을 받는다.
위산(gastric acid)의 염산은 위저선의 벽세포에서 분비된다. 무 위산
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단백질을 분해하여 polypeptides로
만듬
엔테로키나제(Enterokinase)
십이지장 점막
트립신을 활성화시킴
트립신(Trypsin)
췌장
polypeptides chain을 분해하여 아미
노산으로 만듬
소화효소와 기질,분해산물
타액
프티알린(ptyalin)
전분
덱스트린, 맥아당
위
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