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HACCP)
7) 지리적표시 등록제도
8) 전통식품 품질인증 제도
9) 대한민국식품명인 제도
10) 술 품질인증 제도
2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하
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신선편이농산물
(2) 장기보존식품
(3) 건강기능식품
(4) 건강기능식품
2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오(20점).
1)
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마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. (20점)
2. 식품 안전 관리 인증 기준(HACCP) 마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (10점)
1) 식품 안전 관리 인증의 목적
2) 함
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마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점).
2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (10점)
1) 식품안전관리인증의 목적, 2) 함유된
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HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 아래와 같이 선정하였고 함유된 영양성분의 종류는 나트륨, 탄수화물, 지방, 트랜스지방, 포화지방, 콜레스테롤, 단백질이다. 1일 영양성분 기준치에 대한 비율은 영양성분표에서 우측
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식품의약품안전청(식약청), 2004. 식품 등의 표시기준, 식품의약품안전청 고시, 한국식품공업협회.
신용화, 1995. 외국의 유기농업, 농촌진흥청, 해외농업기술정보 제38호.
양평환경농업21, 2002. 친환경농산물 생산지침서, (사)양평환경농업.
연합
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제품 가격경쟁력↑
1) 韓자동차·전자, 유럽 아웃소싱 증 가 수혜
2) 현지 韓기업, 직수출 확대 등 경영전략 수정
손해보는부분
- 농식품 민감 품목
- 화장품 산업
- 삼겹살, 소비자에게는得 판매자에게
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있는 계기가 되기 바란다.
< 참고 문헌 >
[1] 김윤두, “시장도매인제 운영현황과 활성화를 위한 개선방안”, 식품유통연구, 한국식품유통학회2005
[2] 권승구 외, “산지유통혁신전략”, 명진씨앤피, 2005
[3] 김효정, “농산물유통 개선을 위
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2005. 8. 1.
국립농산물품질관리원 강원지원 박정민*, 정연철, 김영욱, 김정환, 김일수, 허병길, 한기석
http://blog.daum.net/prayerha-seed/13072134 로하스의 개념
http://korea.kr/newsWeb/appmanager/portal/news 제 1 장 서 론
제 2 장 웰빙과 식품
제 1 절
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농산물품질인증평가원,농산물품질인증평가원
사업자번호 : 667-87-00***
본사주소 : (38655) 경북 경산시 강변서로51길 12 (주)농산물품질인증평가원
결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2022년 12월 31일
기준일자(신용등급,개요정보 변동일자) : 2023
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제품 홍보 및 체험 행사 개최
-기대효과: 브랜드 인지도 및 매출 증대, 신규 고객층 확보
다. 원료 수급 및 물류 체계 개선
-계약재배 시스템 구축으로 원료 농산물 안정적 공급 도모
-가공시설과 물류센터 간 연계 강화로 신선도 유지
-공동 물
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제품 품질관리 및 마케팅 교육을 강화하여 교육생들의 경쟁력 확보를 지원하겠습니다.
넷째, 지역 농산물 가공 관련 최신 정보와 성공 사례를 공유하는 네트워크를 활성화하겠습니다.
목표 3: 지역 농산물 가공산업 협력 네트워크 구축 및 운
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농산물종합가공센터의 운영관리 직무수행 계획을 실행하는 과정에서 다양한 도전 과제들이 예상됩니다. 우선 첨단 기술 도입 과정에서의 어려움이 있습니다. 스마트팜, 블록체인, 빅데이터 기술은 상당한 초기 투자 비용이 소요되므로 재정
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남원시 농산물가공교육센터가 지역 농업인과 주민들의 역량 강화와 지역 경제 활성화에 기여하는 핵심 기관으로 자리매김하도록 최선을 다하겠습니다. ①직무에 대한 이해 및 응시 취지
②직무수행 방향 및 비전
③구체적 실천방안
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