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전문지식 412건

 
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이용하여, 보다 안전하고 효과적인 치료를 통해 보다 큰 만족을 환자들에게 주는 진료가 바람직하다고 본다. 그리고 한의학계는 지금껏 있어왔던 부정적인 면을 없애야 한다. 일부 한의사들이 말기암 환자들에게 효과도 없는 약을 한 제에 몇
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  • 등록일 2010.08.13
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http://www.google.co.jp/ 네이버 http://www.naver.com/ 1. 낫토(なっとう=納豆)란? 2. 낫토(納豆)의 종류 3. 낫토(なっとう)의 기원 및 유래 4. 낫토(なっとう)를 이용한 퓨전 요리 5. 기타 일본의 발효 식품들 6. 참고 자료 및 문헌, 사진 출처
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? 생활 속 매실의 이용 (1) 음식물을 싱싱하게 보관할 때 (2) 음식의 비린내를 제거할 때 (3) 찌든 때를 닦아낼 때 매실을 이용한 요리 (1) 매실장아찌주먹밥 (2) 매실청소스샐러드 (3) 매실주양념생선조림 (4) 매실잼핫케이크 참고문헌
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  • 등록일 2009.01.18
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? 생활 속 매실의 이용 (1) 음식물을 싱싱하게 보관할 때 (2) 음식의 비린내를 제거할 때 (3) 찌든 때를 닦아낼 때 매실을 이용한 요리 (1) 매실장아찌주먹밥 (2) 매실청소스샐러드 (3) 매실주양념생선조림 (4) 매실잼핫케이크 참고문헌
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  • 등록일 2009.01.29
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논문 1건

이용한 고기향 개발, 한국식품과학회 학 술 발표 초록집 S6-3, pp. 291-297 (1998) ⑹ 고순남, 남희섭, 김우정 : 천연조미향상물질의 첨가에 의한 Maillard 반응 에서Meat-like Flavor 개발, 한국식품과학회지 29. pp. 827-838 (1997) ⑺ 윤석환, 고순남, 윤석권, 김
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  • 발행일 2011.04.02
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