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1. 밥
2. 죽과 미음
3. 면
4. 국
5. 찌개
6. 전골
7. 찜
8. 선
9. 조림
10. 구이
11. 적(산적)
12. 전(전유어)
13. 회
14. 나물(숙채)
15. 김치
16. 장아찌
17. 떡
18. 과자
19. 차
20. 화채
21. 술
III. 한식 서비스방법 및 테이블세팅
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간장, 소금, 물수건 등을 세팅해 놓는다.
- 마른안주: 밤, 부각, 육포, 강정 등을 보기 좋게 담아 구절판과 같이 고객에게 제공한다.
- 구절판: 식접시에 밀전병 한 장을 얼어서 음식 8가지를 조금씩 넣어 말아 소스에 찍어서 먹는 방법을 설명
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만들기 위하여 부갑상선 호르몬분비가 증가되어 뼈의 칼슘을 혈 액 내로 빠져 나오게 한다. 그 결과 뼈가 약해져서 통증, 관절통, 골절 등의 증세가 나 타나는 "신성 골이영양증" 으로 진행하게 된다. 또한 인이 높으면 심한 가려움증(소양 증)
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마늘은 위암을 예방해 준다.
마늘은 한국에서는 거의 모든 음식의 양념으로 쓰이며, 특히 김치에서는 빼놓을 수 없는 중요한 재료이다. 마늘은 김치의 종류에 따라 다지거나, 저미거나, 채를 썰어 넣는데 이렇게 생마늘을 그대로 썰거나 씹으
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