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식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명하시오.
1) 신선편의식품
2) 즉석섭취식품
3) 즉석조리식품
4) 간편조리세트
5) 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편
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식품보다 길고, 저장성이 높은 특징을 반영한다.
4) 간편조리세트
식품명: 크림 파스타 밀키트
구성품: 생면 150g, 크림소스 100g, 베이컨 50g, 양파 30g, 마늘 10g
유통기한: 냉장 보관 시 제조일로부터 7일
제조원 및 소재지: 000밀키트, 경기 성남시
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식품 유형: 즉석조리식품은 반드시 열을 가해 조리한 후 섭취해야 하는 가공식품을 의미한다.
②조리방법: 소비자가 적절한 방법으로 조리할 수 있도록 안내한다.
③보관방법: 장기 보관이 가능하도록 냉동 보관 필요 여부 표기.
4) 간편조리
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식품별 기준 및 규격, 즉석식품류, 식품의약품안전처, 식품 및 식품첨가물공전
https://www.foodsafetykorea.go.kr/foodcode/01_03.jsp?idx=63
식품 통계로 알아보는 HMR(가정간편식) 이야기, 식품의약품안전처, 2020.01.21
https://www.mfds.go.kr/brd/m_629/view.do?seq=20
궁금
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식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명, 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 각각 한가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리
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