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) 혈액으로 방출
4. 비타민 대사: 각종 비타민(B, D 등)의 활성화, 저장
5. 호르몬 대사
1) 호르몬의 불활성화, 분해(성호르몬, 뇌하수체 호르몬 등)
2) 담즙의 생성, 분해, 배출
3) 해독작용: 알코올 대사, 암모니아 처리
4) 혈액응고, 항빈혈인자의
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갈락토오스혈증
1. 정의
2. 원인
3. 증상
4. 식사요법
IV. 티로신혈증
1. 제1형 티로신혈증
1) 원인
2) 증상
2. 제2형 티로신혈증
1) 원인
2) 증상
3) 식사요법
V. 호모시스테인뇨증
1. 정의
2. 증상
3. 식사요법
VI. 당원병
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포도당(glucose)
포도에 많이 들어 있어 붙여진 이름, 과일, 채소, 꿀에 함유
동물의 혈액에 존재하는 당(혈당)
대사되어 에너지(ATP) 제공 -탄수화물
-단당류
-포도당
-이당류
-올리고당류
-전분
-식이섬류질
-탄수화물의소화와흡수
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4)식품에 단맛과 향미 제공
4. 탄수화물의 대사
1)포도당 대사(해당과정)
2)포도당 신생합성과정
3)글리코겐 합성 및 분해과정
4)혈당의 조절
5. 탄수화물과 건강
1)당뇨병
2)혈당지수
3)식이섬유소
4)유당불내증
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포도당, 당원으로 변형되는 상태.(당질이 에너지로 이용되지 못할 때 일어남)
당질대사(통합)
①포도당을 세포내로 능동적으로 운반시켜 에너지를 발생시킴
②에너지를 위해 급히 사용되지 않는 포도당은 글리코겐이나 지방으로 저장
③혈당
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