|
감귤을 꾸준히 섭취한다면 페릴릴 알코올 성분이 체내에 축적될 수 있을 것"이라고 말했다. 1. 서 론
2. 본 론
1) 감귤의 이화학적 특성
(1) 성 분
(2) 특수성분
2. 감귤류의 기능성성분, 기능성의 평가방법, 감귤류의 이용기술
가. 기
|
- 페이지 10페이지
- 가격 4,000원
- 등록일 2004.06.27
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
성분 비교, 한국식품영양과학회, 2010
◎ 채주영 외 9명, 뽕잎 품종별 기능성 성분 분석, 한국식품영양과학회, 2003 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 뽕잎의 역사
Ⅲ. 뽕잎의 연구
Ⅳ. 뽕잎의 효능
Ⅴ. 뽕잎의 뽕나무
1. 뽕나무의 식물학적?재배학적 특성
|
- 페이지 7페이지
- 가격 6,500원
- 등록일 2013.07.30
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
특성에 관한연구, 영남대학교 석사학위논문, 2010. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 우리나라 과실 섭취 실태
2. 우리나라 과실의 기능성
1) 과실주스
2) 건조과실
3) 신선조각과일
4) 와인
5) 식초
3. 우리나라 과실 종류별 기능성
1) 감귤의 기
|
- 페이지 14페이지
- 가격 3,800원
- 등록일 2015.03.25
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
및 기능, KAIST
안승모(2008), 제3주제 : 콩과 팥의 고고학, 인제대학교 식품과학연구소
오상훈(2006), 가공방법을 달리한 서목태(Rhynchosia nulubilis)의 이화학적 특성, 전북대학교
이수진 외 2명(2009), 식품에서 땅콩 성분의 신속검출을 위한 PCR 방법,
|
- 페이지 7페이지
- 가격 6,500원
- 등록일 2013.07.15
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
특성을 가지고 있다. 이에 따라 나라별로 그들만의 특이한 건강기능식품 원료들이 그들의 섭생 및 국민 특성에 맞추어 개발, 판매되고 있는 실정이다. 초기 국내에서의 기능성 식품이라면 건강보조식품이라는 테두리 안에서 자양강장제나 다
|
- 페이지 14페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2008.10.29
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|