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건조기를 사용하여 모래의 크기와 온도가 어떤 영향을 미치는지에 대하여 알아보았고 습기량이 시간에 따라 어떻게 변하는지 측정하고, 건조속도와 습기량을 그래프를 통해 알아보았다.
이론에서 나와 있는 이론상의 항률 건조 속도와 감률
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제 1감률건조기간 및 제 2 감률건조 기간 등으로 나누기도 한다.
우선 항률건조에 대하여 설명하겠다. 건조 속도가 일정하게 유지되는 건조기간을 의미하는데, 이슬에 젖은 곡물, 젖은 소금, 젖은 설탕과 같은 식품, 그리고 새로 절단한 식품의
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건조기간에 속할 때 표면에 있는 물이 증발하면서 수분증발속도와 열전달속도는 평형을 이루어 건조속도가 일정하다. 식품 내부의 수분이 표면으로 이동하는 이동속도는 표면에서의 수분증발속도보다 더 빠르다. 마지막으로 감률건조기간
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속도는 증가하게 되므로 행성소용돌이도 이류항은 음의 값을 갖는다. (0)
㉡ B에서 상대소용돌이도 이류항은 음의 값을 갖는다. 고기압에서는 음의 소용돌이도를 갖으며, B에서는 음의 소용돌이에 의한 바람이 불어오기 때문에 음의 소용돌이
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속도가 0이 되어 공기덩이가 이동된 고도에서 중립 평형을 유지하게 된다. 만일 (온위가 고도에 따라 감소)이면, 초기 고도로부터의 공기덩이 변위(이동된 거리)는 시간에 따라 점차 증가할 것이다. 요약하면, 건조공기에 대한 정적 안정도의
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