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보툴리누스균의 독소
Ⅴ. 보툴리누스균 식중독의 감염경로
Ⅵ. 보툴리누스균 식중독의 임상증상
1. 보툴리누스균 중독의 잠복시간
2. 보툴리누스균 중독의 증상
Ⅶ. 보툴리누스균 식중독의 예방과 대처
1. 예방요령
2. 대처요령
Ⅷ.
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예방과 식품안전관리 방안, 한국식품영양과학회, 2002 Ⅰ. 보툴리누스균의 정의
Ⅱ. 보툴리누스균의 특성
1. A형 및 B형
2. C형 및 D형
3. E형
4. F형
5. G형
Ⅱ. 보툴리누스균 식중독의 감염경로
Ⅲ. 보툴리누스균 식중독의 임상증상
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식중독의 증상
3. 클로스트리디움 식중독의 원인 식품
4. 클로스트리디움 식중독의 예방
Ⅴ. 식중독균 종류 장염비브리오균
1. 장염비브리오균이란
2. 감염 및 전파경로
3. 임상증상
4. 진단 및 치료
5. 관리 및 예방
Ⅵ. 식중독균 종류
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예방법
Ⅱ. 식품매개질환 세레우스균 식중독
1. 개념
2. 원인세균
3. 원인식품
4. 균의 성상
5. 독소
6. 식중독 증상
7. 감염원과 감염경로
8. 예방 및 대책
Ⅲ. 식품매개질환 포도상구균 식중독
1. 개념
2. 감염원과 감염경로
3. 임상증
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식중독의 예방
장염 비브리오균
장염 비브리오균의 정의 및 사례
장염 비브리오균의 특징
임상증상 및 치료
예방
노로바이러스
노로바이러스의 정의 및 사례
노로바이러스 감염증상 및 감염경로
예
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