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감자의 저장방법
감자를 오랫동안 좋음 품질로 저장하기 위해서는 수확 후 관리와 그 시기가 중요하다. 중간산지나 중북부지역은 봄 감자의 수확시기와 장마철이 시기가 겹치기 때문에 가능한 한 비교적 토양이 건조할 때 수확하는 것이 좋
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감자의 저장방법
감자를 오랫동안 좋음 품질로 저장하기 위해서는 수확 후 관리와 그 시기가 중요하다. 중간산지나 중북부지역은 봄 감자의 수확시기와 장마철이 시기가 겹치기 때문에 가능한 한 비교적 토양이 건조할 때 수확하는 것이 좋
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관리점의 개념을 설명하고, HACCP의 7원칙을 설명하며, 감자샐러드 샌드위치의 각 단계의 중요관리점을 설명하였다.
HACCP를 소규모 업체에 확장도입하기 위해서 정부는 HACCP 적용 업체에게 세제 감면, 식품진흥기금의 저리 융자, 군납 시에 가산
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감자, 담는 마대등 여러 가지가 있으며 특히 작업 중 상처발생은 제일 중요한 부패원인을 제공한다. 저장 중 부패발생을 적게 하려면 병든 감자를 선별하여 제거토록 한다.
2) 감자의 수확 후 본저장
(1) 저장 중 환경관리
- 상처가 아무는 시
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관리도 매우 중요하다.
느낀점.............
그냥 감자를 먹을 때 한번도 이것이 어떻게 만들어질까 하고 생각해 본적이 없었다,
그치만 감자에 대해 조사 하면서 어떻게 재배하고 방법은 어떤한지 아주 조금은 알게 되어진거 같다. 우리나라에
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관리개선이 요구되고 있다. 또한 어촌의 체험관광은 자연환경이 잘 보존되어야 즐길 수 있기 때문에 생활오수 등으로 인한 환경오염 방지 시설의 부족 또한 문제점을 나타내고 있다.
2) 어촌체험관광 지원제도의 미비
어촌관광지를 보호하고
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관리 신기술을 개발하고자 한다.
세부내용
밭작물 재배양식의 표준화
신품종 육성
- 1분기 내 추진 및 연말 완료
4) 기후변화 맞춤형 식량작물 개발
세부내용
기후변화 및 재해안정성이 향상된 벼 육종
미래 기후조건에 맞는 벼, 콩, 감자의
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관리 등을 배웠습니다.
<최근 식음트렌드를 꽃이라고 생각했는데, 왜 그런지>
다양한 먹거리에 익숙해진 현대인들에게 맛뿐만 아니라 향까지 만족하는 음식이기 때문입니다. 최근 카페 음료에서 장미차, 국화차 등을 이용한 것을 보고 음
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감자, 비닐하우스
이에 더불어 농기계 현지 진출 기회 적극 모색.
전략:
쇼룸, 전시회 홍보, 소규모 영농 100마력 이하 트랙터 우수성 강조.
현지 민간 기업과 합작 방안(건설사 플랜트, 발전소 등 인프라 구축 사례 ,삼성전자 &세비탈)
국내
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