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감태화, 박규현 외 ,유한문학사
www.tci-korea.co.kr Introduction
1. 분광분석법(Spectroscopic, Spectrophotometric analysis)
1-1. 적외선(IR) 흡수 분광법
1) 적외선 흡수과정
2) 적외선 스펙트럼의 이용
3) 신축(Stretching) 및 굽힘(Bending) 방식
4) 적외선 광
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감태 깨밤대추잣은행쑥송고계피치자꿀진유 등으로 만들었다. 「성호사설」에 주악을 설명하는데, \"동쪽 풍속(우리 풍속)에 밀가루를 기름에 지져서 나뭇잎처럼 하고, 여기에 고기, 채소들을 써서 양귀가 나게 떡을 만든다. <중략> 지금
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감태 ·깨·밤·대추·잣·은행·쑥·송고·계피·치자·꿀·진유 등으로 만들었다.
「성호사설」에 주악을 설명하는데, \"동쪽 풍속(우리 풍속)에 밀가루를 기름에 지져서 나뭇잎처럼 하고, 여기에 고기, 채소 들을 써서 양귀가 나게 떡을 만든다.
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, 목맥병, 감태산산, 연산삼, 조약전, 겸전병, 접괴여전, 각색사증병, 권점병, 시여향병, 총떡, 부꾸미, 일총, 대추전병, 송기떡
삶은떡
삶은떡
쑥경단, 콩경단, 수수경단, 팥경단, 경단병, 찰경단, 밤경단, 쇄백자, 잡과병, 청매경단, 감자경단,
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