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콩보다 훨씬 잘아 마치 ‘쥐 눈’같다고 해서 ‘쥐눈이 콩’이라고도 하는데 최근엔 건강에 좋다고 해서 밥에 넣어먹기도 한다. 1. 들어가며
2. 탁월한 항암효과와 각종 성인병 예방에 최고
3. 노화 방지, 다이어트 효과에도 효능
4.
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건강에 미치는 과학적 효능, 한국정신과학학회, 2002
ⅲ. 유태종, 건강자연식품1 :감자, 당근, 한국인삼홍보사, 1987
ⅳ. 진견진 저, 유리타 역, 고구마가 내 몸을 살린다, 한언, 2006
ⅴ. 한국콩연구회, 콩과 건강, 2011
ⅵ. 한명규, 청국장의 건강기능
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콩(잘먹고 잘사는법 48), 김영사
이지호(2003), 한국음식론, 광문각출판사
진홍승(1993), 건강나라 식품여행, 타임스페이스
최혜미, 21세기 영양학, 교문사
Ochiai Toshi, 유혜영 역(2005), 콩 잘 먹으면 10년은 젊어진다 : 대두 파워 건강 미인 눈과마음&nb
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건강 미인 눈과마음 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 콩의 정의
Ⅲ. 콩의 종류
Ⅳ. 콩의 성분
1. 사포닌
2. 레시틴
3. 이소플라본
4. 트립신 저해제(단백질 가수분해 효소 저해인자)
5. 콩탄수화물
Ⅴ. 콩의 효능
Ⅵ. 콩의 항암작용
Ⅶ. 콩의 항암
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콩은 첫째의 경우에 체지방으로 축적되는 에너지를 줄여주고 특히, 콩 속에 있는 사포닌은 동물실험결과 비만체질을 근본적으로 개선하는 기능이 있음 이 밝혀진 바 있다.
7. 그 밖의 콩의 효능
그 밖의 콩은 당질이 적은 식품이어서 당뇨병
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건강식품(영양제)는 어떤 이유로 섭취한다고 생각하십니까?
① 질병의 예방과 치료를 위해 ② 피로회복을 위해
③ 식사에서 부족한 영양소 공급
④ 노화방지 ⑤ 체력증진을 위해 ⑥ 미용효과
15. 건강식품(영양제)의 성분과 효능을 알고 섭취
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건강실태
3. 연구방법
1) 조사대상
2) 조사도구
3) 자료 분석방법
4. 연구결과 및 고찰
1) 조사 대상자의 일반적인 특성
2) 식습관
3) 영양지식
4) 식생활 양상과 변수와의 상관관계
5. 요약 및 결론
6. 참고문헌
7. 부록
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건강 회복을 도모하고, 이에 따르는 설명과 교육을 할 때 친절이 이루어 진다고 생각합니다.
- 행복은 어디서 온다고 생각 하시나요?
환자의 질환을 간호사여 환자가 건강을 회복하였을 때, 환자의 미소 짓는 행복한 모습을 다시 볼 수 있었을
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