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멕시코 음식점
까사마야 사례조사
ABOUT 까사마야
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까사마야란 스페인어로 “마야인들의 집” 이란 뜻으로
한국외대를 스페인어과를 졸업하신 사장님이 멕시코 유학을갓을당시에 멕
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1. 들어가는 말
최근 조기퇴직 및 취업난으로 인하여 누구나 한번쯤 창업을 생각해봤고 주위에서도 수없이 많은 가계가 새로 생겨나고 문닫고 있는 것이 현실이다. 그만큼 성공 및 실패의 가능성이 큰 것이 외식산업이기에 다음의 성공사례
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음식점을 소개받는다. 하지만 언제부터인지, 우리 나라 음식점에서 필수적으로 쓰이는 ‘원조’란 말과 ‘TV에 나온 집’이라는 말은 ‘짝퉁’의 이미지로 변질되기 시작하였다. 먹거리 골목에 가면 모든 집이 ‘원조’이고, 국도변에 있는
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음식점들을 지날 때 마다 아무 생각 없이 지나치거나, 화려함만 눈에 들어왔었는데, 음식점 하나하나의 경영전략이나 창업과정 등을 고려해보게 되고, 창업컨설팅에 관심을 가지게 되는 자신을 발견하게 되었습니다. 그리하여, 외식사업경영
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경영진
4.고용계획
5.제품 아이템 선정과정 및 사업전망
① 제품 아이템 선정과정
② 제품 아이템 사업전망
6.원.부자재 사용 및 조달계획
7.시장성 및 판매 전략(전망)
①마케팅 전략(4P)
- 제품전략 (product)
- 가격전략 (price)
- 촉
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음식점 경영과 관련하여 식품위생법 등 관련법령 성실 준수
②도지사는 제1항의 책무사항 이행여부를 수시로 점검지도하고 법령위반 또는 사회적 물의를 야기할 경우에는 보조금 또는 융자금을 회수하여야 한다.
제16조(남도 맛 산업 진흥활
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을 연출해서 관광객들에게 체험시키고 잠재 관광객들에게 확산시킬 것인가는 향토음식점 경영자뿐만이 아니라 행정가, 연구가 등이 고민해야 할 문제이다. 지역에서 생산된 농산물의 가공과 소비를 확산시키고 향토음식을 테마로 한 지역
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경영대학원 석사학위논문, 2004
윤인상, “한국적 외식프랜차이즈 시스템의 중국시장 진출에 관한 연구”, 조선대학교 경영대학원 석사학위논문, 2003
임용택, “프랜차이즈 형태와 음식점 영업에 관한 연구,” 단국대학교 경영대학원 석사학
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경영정책대학원, 석사학위논문, 2006
박호창, “우리나라 지역축제의 성과 및 만족도 평가에 관한 연구 ”, 강원대학교 대학원 박사학위논문, 2006
박호표 외, “문화관광축제의 평가속성에 관한 연구”, 「관광정책학연구」, 제9권 1호, 2003.
송
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경영연구소, 2009
박희진, "모바일 환경을 위한 소설네트워킹 서비스 요소와 특성에 관한 연구", 국민대 테크노디자인전문대학원 석사학위논문, 2005
반 다이크, 역 배한석, 네트워크 사회, 커뮤니케이션스북스, 2002
배영, "사이버 공간의 사회적
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성장과정 [500자 이내]
음식점 경영으로 한 평생을 살아오신 부모님을 지켜 보면서, 자연스럽게 주류에 대한 관심을 가지고 있었으며, 존경하는 인물로 아버지를 생각하며, “아버지와 같이 한 분야의 전문인이 되어 경영하는 사람이 되어야
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1.취미 및 특기(15자 이내)
맛집 찾아 다니기, 레시피 정보 모으기
2.성장과정(300자 이내)
다양한 음식점을 경영하시던 아버지의 모습을 보면서, 자연스럽게 조리와 식 문화에 대한 관심을 가지고 있었으며, 아버지와 같은 사람이 되자란 목표
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음식점을 경영하시는 아주머니와 아저씨께서 제가 낯선 곳에서 더 잘 지낼 수 있도록 물신양면으로 도와주셨습니다. 저는 그 때 대한민국의 따뜻한 정을 느꼈고 낯선 땅에서 한국인이라는 것을 정말 감사하게 생각하게 된 계기가 되었습니다
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음식점을 경영…
2. 가장 힘들었던 경험 및 극복 방안
군대를 다녀와서 대학교를 바로 입학하고 친구들과의 인상깊은…
3. 지원 동기 및 향후 5년 10년간 인생의 계획
저는 중외그룹에서 꼭 필요한 존재가 될 것입니다. 국내 뿐
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경영하는, 음식점부터 건설 현장에 이르기까지 이력서 100장을 직접 전달하는 노력으로 'Sushi Station' - Brisbane 소재 日式점- 의 고용주와 면접에서 유리했던 것은 외모에 대한느낌이 좋다는 평가 때문이었습니다. 이후 chef로서 홀의 개방된 장소
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