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음식점들을 지날 때 마다 아무 생각 없이 지나치거나, 화려함만 눈에 들어왔었는데, 음식점 하나하나의 경영전략이나 창업과정 등을 고려해보게 되고, 창업컨설팅에 관심을 가지게 되는 자신을 발견하게 되었습니다. 그리하여, 외식사업경영
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외식산업의 개요
2. 외식산업의 특징과 문제점
3. 외식산업의 분류와 업종선정
4. 외식창업의 성공요소
5. 메뉴 개발 및 선정시의 고려사항
6. 음식점의 점포설계
7. 외식사업의 인․허가관리
8. 최근 외식창업의 트렌드
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사업을 해야 할 것이며 ‘본죽’만의 강점을 최대한 살려서 죽 시장의 선두주자 위치를 확고히 해야 할 것이다.
초심을 잃지 않는다면 ‘본죽’은 죽 시장 뿐 아니라 우리나라 외식업체에서 확고한 위치를 자리매김 할 수 있을 것이며 해외
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창업한 전문점들은 규모와 창업투자자금 면에서 일반 음식점과는 비교도 안 되는 높은 수익을 올리고 있다. 또한 수익이 높아지고 사회가 복잡해질수록 자신의 건강과 미용을 소중하게 가꾸는 사람들이 많아지면서 죽에 대한 수요는 급격하
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외식 활동 체험
1. 서론 및 점포 소개
2. 식재료 품질 측면
3. 인테리어 및 시설 환경 측면
4. 서비스 제공 수준 측면
5. 종합 평가
Ⅱ. 우리나라 외식사업 현황 : 창업율과 폐업율의 비교 측면
1. 국내 경제 불황
2. 원
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음식점 시설개보수 사업의 융자지원
2. 도지사 지정 남도 맛 명가 표지판 및 안내간판 지원
3. 각종 행사시 남도 맛 명가 이용 권장
4. 안내 홍보물 제작 및 배부
5. 기타 도지사가 필요하다고 인정한 사항
제19조(남도 맛 명가의 사후관리)
①남
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1ts를 섞는다
2. 무스 틀에 얇게 깔고 다진다.
3. 두유 200g에 한천과 (1) 사업계획서요약문
(2) 회사 및 대표자소개
(3) 사업계획
(4) 시장조사와 분석
(5) 메뉴구성
(6) 마케팅계획
(7) 조직 및 인원계획
(8) 자금계획
(9) 사업추진 일정계획
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창업 전문가들은 외식 분야의 선도자를 자처하는 식도락동호회 등 전문성을 띈 사람들을 적극적으로 활용할 필요가 있다. 불특정 다수의 입소문보다 충성도 높은 로열 고객 중에서도 주부 고객을 집중적으로 관리하는 것이 효과적이다. 주부
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경영가이드」, 서울 : 산업자원부, 2002
산업자원부, 「프랜차이즈 경영가이드 총서」, (서울 : 한국 프랜차이즈 협회), 2002
산업자원부, 「프랜차이즈 가맹점 창업 및 운영 실무」, 서울 : 산업자원부, 2002
안대희 외, 「외식사업론」, 서울 : 기
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외식사업경영실무론, 대왕사
김권수 (2005), 외식경영실무, 대왕사
홍철희ㆍ정찬희ㆍ장양리 (2003), 현대외식산업실무론, 대왕사
김두진ㆍ오찬 (2005), 외식사업창업실무, 효일
이정실 (2002), 외식기업경영론, 기문사
최학수ㆍ강인호ㆍ이병연ㆍ정
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외식사업이 시장에서 생존할 수 있는 중요한 경쟁수단이 되고 있습니다. 비록 긴 기간은 아니지만, 학교에서 배운 경영에 대한 지식과 경험, 조리에 대한 정보와 실습들이 귀사에서 큰 능력이 발휘될 것이라고 생각합니다.
'불가능은 없다'라
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외식 문화를 경험할 수 있습니다. 일본에서는 자기들만의 문화적 분위기를 호텔경영과 외식 사업에 반영하여 성공을 거두고 있음을 알 수 있었습니다. 이러한 경험을 하면서 한국의 관광산업이 발전할 수 있는 다양한 방향을 발견할 수 있었
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외식 산업 현장에서의 성과를 이끌어내고, 미래의 산업에 적응하며 지속 가능한 경영과 혁신적인 사업 모델을 구축하는 것이 목표입니다.
경희대학교 관광대학원의 석사과정은 제가 추구하는 목표와 이상적인 교육환경이 맞아 떨어지는 것
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창업 및 기술사업의 성장을 촉진합니다. 특히, 초기 창업 지원과 사업화 지원을 강화하여 공공기술의 사업화를 촉진합니다.
가. 창업 생태계 활성화 : 창업 지원 프로그램을 강화하고, 창업자와 기연구개발특구진흥재단 경영기획 직무에 지원
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경영 지식을 바탕으로 데이터 분석, 인공지능, 빅데이터 등 최신 기술을 활용한 경영 컨설팅 서비스를 제공하고 싶습니다. 이후에는 혁신적인 사업 아이디어를 개발하여 스타트업을 창업하고 싶습니다. 컴퓨터 공학 지식과 경영 지식을 활용
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