|
음식점들을 지날 때 마다 아무 생각 없이 지나치거나, 화려함만 눈에 들어왔었는데, 음식점 하나하나의 경영전략이나 창업과정 등을 고려해보게 되고, 창업컨설팅에 관심을 가지게 되는 자신을 발견하게 되었습니다. 그리하여, 외식사업경영
|
|
|
한 각종 아이디어를 내어 적은 자본으로 최대의 효과를 보는 아이디어 개발훈련을 해야 한다.
Ⅳ. 음식점 창업(식당 창업)의 사례2(칼국수음식점)
1. 자금계획
1) 자금의 소요 판단
임차 보증금 : 5,000만원
권 리 금 : 5,000만원
시설비(인테리어,
|
|
|
창업 시 점포의 영업시간을 명확하게 알려줄 수 있는 수단이 필요하다. 이는 판매촉진 전략 시 홍보용 명함 등에 그 시간을 기입하여 소비자들이 영업시간을 알고 찾아올 수 있도록 해야 한다.판매장소가 고정된 것이 아니라 두 장소로 이동
|
|
|
음식점 창업 계획을 마치며..
삼겹살 전문점은 고정된 수요층을 확보하고 있어 안정적이고 유행을 타지 않으며, 대중적인 아이템이라 오피스, 주택가 등 점포 입지 선택이 용이하다는 장점이 있는 반면에 미국의 쇠고기 수입으로 저가 쇠고기
|
|
|
음식점 업종에 따라「국토의 계획 및 이용에 관한 법률」에서 정한 토지이용규제와 맞지 않아 허가를 받지 못하거나 신고할 수 없는 경우가 있다.
음식점 창업자는 점포의 입지를 선정함에 있어서 토지이용계획확인원을 발급받고 자신이
|
|
 |
음식점 선정 기준은 역시 맛이며 향후 건강 음식점이 유망 업종으로 자리매김할 것으로 나타났다.
7) 성공 창업의 핵심 종업원과 고객
진정한 고수는 종업원 관리에 더욱 심혈을 기울인다. 손님과 자주 얼굴을 마주하는 것은 종업원이다. 종
|
|
|
음식점 시설개보수 사업의 융자지원
2. 도지사 지정 남도 맛 명가 표지판 및 안내간판 지원
3. 각종 행사시 남도 맛 명가 이용 권장
4. 안내 홍보물 제작 및 배부
5. 기타 도지사가 필요하다고 인정한 사항
제19조(남도 맛 명가의 사후관리)
①남
|
|
|
음식점들이 활성화 될 때 창업이 증가하고 일자리 창출에도 긍정적인 영향을 미치게 된다. 결국 지역관광의 활성화에 향토음식의 성장은 매우 중요한 요인으로 볼 수 있다.
본 연구의 시사점으로는 스토리텔링을 이용해 향토음식을 단계과정
|
|
 |
음식점 이렇게 하면 성공한다-니케이 레스토랑-음식점 창업과 경영의 경험, 노하우를 알 수 있습니다.
3)오너 셰프 레시피-배예환 등 공저-스타 셰프들의 특급 레스토랑 레시피 100가지를 배울 수 있습니다.
6. 즐겨 찾는 인터넷 사이트와 그 이
|
|
 |
음식점으로 만들어야 할 것입니다.
6. 면접기출문제
1. 입사 후 포부를 말해보라.
2. 지원분야에서 어떤 일을 하는지 아는가?
3. 자신이 지원한 직무에 적합하다고 생각하는가?
4. 아르바이트 경험을 말해보라.
5. 자기소개를 해보라.
6. 봉사활동
|
|
 |
창업할 필요가 있느냐고 만류하기도 했지만 저는 제 생각에 소신을 갖고 있었습니다. 저는 오히려 일찍 시작한 만큼 더 열의를 가질 수 있었다는 생각이 듭니다. 동대문 옷가게는 성장시장으로 이미 들어갈 자리가 없을 정도였지만 저는 뚫고
|
|
메뉴펼치기
