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계란을 깨서 내용물을 판정하는 할란판정 과정에 대한 설명이다.
계란은 외부로부터 큐티클층, 난각, 난각막(내외), 수양난백(내외), 농후난백, 칼라자, 난황, 배반 등으로 구성되는데, 신선한 계란은 난황이 봉긋 솟아 있고 농후난백의 높이가
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야기를 나눈다.
- 식초에 넣어둔 계란이 어떻게 변했니?
- 간장과 수돗물에 넣어둔 계란은 어떻게 변했니?
- 우리 한번 만져볼까?
- 실험에 사용된 계란을 만져보니 어떠한 느낌이 드니?
- 각각의 계란들이 어떻게 변했니?
20분
준비물:
식초 900ml,
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구성주의에 근거한 수 활동 계획안을 작성하여 보았다. 위 수 활동계획안은 유아로 하여금 요리활동을 통해 수에 대해 직접 알려주지 않고 유아 스스로 수에 대한 지식을 구성하도록 함으로써 인지적 구성주의에 충실한 활동계획안이었다고
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계란은 유통기한이 짧기 때문에 중간상인들은 계란을 먼저 가져간 후 나중에 결제하는 방식인 후장기를 사용하고 있고 생산농가가 가격을 부르는 것이 아니라 대형마트 같은 소매상들이 끼워팔기 식으로 계란을 판매하다보니 오히려 가격은
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실험도구는 식초에 계란을 넣어 이가 썩는 과정과 같이 부식이 되는 것을 볼수 있도록 한다. 식초를 담아둘수있는 유리병과 뚜껑, 집게,계란껍질,돋보기를 놓아두고 싶다. 벽면구성,교구장,책상,실험도구,위치 등이 설명되어있습니다.
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