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한식은 조금 더 뜻깊은 음식이 될 수 있을 것 같다. 우리나라의 국민의 자부심이 또 세계로 확장되어 나갈 것을 기대해보겠다.
※ 참고문헌
한국음식 오디세이(정혜경 지음) Ⅰ.서론
Ⅱ.본론
1. 궁중음식
2. 계절 • 세시풍습에 따른 한
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계절별 한식 코스 상차림에 관한 연구, 경기대학교, 정선영, 2010, 국내석사
2) NFMK 03Vol.297 민족소식, 박문수, 국립민속박물관, 2024.02.29.
3) 우리가 정말 알아야할 우리 음식 백가지 1, 한복진 외2인, 현암사, 1998
4) 문화원형백과 재미있는 세시음식
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계절 식품으로 갖가지 음식을 만들어 이웃과 나누어 먹는 절식 풍습을 형성
세시풍속 이야기-교안참조
동지,동지의 유래,팥의 영양
3. 명절
우리나라의 4대 명절은 설날, 한식, 단오, 추석
명절음식 관련 활동의 예:설날 음식
설날의 음식을 통
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세시풍속의 특징이 나타나고 있음을 알 수 있었다. 계절별ㆍ월별 분류의 특징은 전통사회의 농경생활에서 나타난 계절별 24절기를 중심으로 봄, 여름, 가을, 겨울 4계절로 분류하여 월별로 나눠보면 설, 대보름, 삼짇날, 한식, 초파일, 단오, 유
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한식의 문화와 과학. 교문사.
이재훈. (2019). “음식문화의 전통성과 현대화에 대한 고찰”. 한국문화연구, 36, 45-68.
유정희. (2021). “세시풍속과 음식문화의 민속학적 분석”. 한국민속학연구, 28, 91-113.
정연주. (2016). 동서양 음식문화 비교 연
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