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만두
등으로 나뉘어지며, 재료에 의해 고기 만두, 메밀 만두, 채소 만두
등으로 나뉘어 진다. 그러나 모든 만두는 껍질이 얇고 끈기가 있으며,
만두 속이 알맞아야 맛이 좋다.
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만두국 가루
떡만두국 분말가루
1
8,300
8,300
8,300
/
8,300
국산
건새우
건새우
국산보리새우
450g
13,000
13,000
13,000
13,000
국산
맛살
맛살
한성 속살의 미
210g
2300
2300
2300
2300
수입(노르웨이)
오징어채
오징어채
국내가공 백진미채
1
17,000
17,000
19,000
17,00
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만두국, 굴만두, 평양냉면, 녹두지짐 등이 있다. 마지막으로 함경도의 대표적인 음식으로는 옥수수죽, 가릿국, 강냉이밥, 회냉면, 통태순대, 태석, 보리감주 등이 있다.
이렇듯, 우리나라의 지역별 향토음식은 각 지역의 지형적인 특색으로 인
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고기 편육, 삶은 계란, 버섯, 배를 나란히 담고 뜨거운 육수를 부어 끓이면서 여러 사람이 한데 어울려 먹는 일종의 온면이다.
2. 굴만두(굴린만두)
평안도 사람들은 정월에 떡국보다 만두국을 더 많이 끓여 먹는다. 배추김치와 돼기고기, 숙주
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고기를 삶아서 파, 마늘, 생강 등의 양념을 넣고 푹 끓인 것으로 이것을 먹고 땀을 흘리면 더위를 물리치고 허한 것을 보충할 수 있다고 믿었다. 개고기 대신 쇠고기를 넣어 끓이는 육개장과 영계나 어린 오골계에 찹쌀, 인삼, 대추, 마늘 등을
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