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고려당
6. 홍경화·이향련(1997), 심장재활프로그램 참여여부에 따른 불안, 건강행위 이행 및 삶의 질 -심근경색증 환자를 중심으로-, 성인간호학회지 9(1), p.5-21
7. 현대의술 100년: 성인병, 고혈압, 저혈압, 중풍, 심장병, 협심증, 심근경색증, 동맥
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고려당, 독일 빵집 등이 사업 확장을 위해 프랜차이즈 형태의 분점을 내면서 등장하기 시작했다. 이후에 1984년 신라명과, 1986년 파리크라상, 1988년 크라운베이커리 등이 업계에 뛰어들면서 전체 베이커리 시장이 급성장했다.
② 윈도우 베이커
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1940년대 태극당, 뉴욕제과, 고려당 등의 전통적 빵집 등장
1960년대 대량생산 업체 등장(삼립식품)
1980년대 말 이후 프랜차이즈화 가속. 대기업의 진출
베이커리 업계의 시장규모
: 베이커리의 시장규모는 약 2조원.
: 상위 3개사의 점
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국내 베이커리 산업의 발전
80년대 초반
- 고려당 등 프랜차이즈 업체들의 본격적인 체인 확대 + 연 20~30%의 급성장
1998년 IMF, 2000년과 2003년
- 기존의 뉴욕제과, 고려당 소규모 자영업자 사라짐
기업형 베이커리
- 제품 진열 면, 냉장
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한국경제 1999년 11월 4일
베이커리 업계, 연말 앞두고 특수잡기에 나서
\"밀레니엄 대박을 잡아라\" 연말을 50여일 앞둔 파리크라상 크라운 베이커리 고려당 신라명과 등 유명 베이커리 업체들이 케이크 장사에서 대박이 터질것으로 보고 기대
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고려당 등 : 5천 73억 원
- 대형화, 브랜드화, 고급화 확산
1980년대 후반기에는 수입 자유화로 유럽 명품 제품이 국내에 보급
외국 제과업체와 기술합작의 형태 등 고급화 확산
- 다이어트식의 확대
건강빵을 비롯해서, 바게트 등 프랑스빵과
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(주)고려당에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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