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고성능 액체 크로마토그래피 (HPLC) 를 사용한 과일 주스 속의 비타민 C 정성 및 정량 분석
※실험의 목적
1. 실험의 이론.
크로마토그래피란?
크로마토그래피의 분류
cf.) 참고자료
본 실험에서 사용하는 크로마토그래피
- 고성능 액체
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검정색 물질) 물질 이외에 살리실산이 검출되지 않음을 알 수 있다. 따라서 재결정한 후 순도가 굉장히 높아졌음을 확인할 수 있다.
7.조원, 출처
출처 : http://chemicalland21.com/lifescience/phar/ACETANILIDE.htm 화학시료 확인
예비레포트
-조원
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고성능 액체 크로마토그래피 (high performance liquid chromatography)
기체 크로마토그래피는 속도와 감도가 우수하므로 앞서 언급한 바와 같이 액체 크로마토그래피보다 널리 이용된다. 그러나 알고 있는 화합물의 85 %는 기체 크로마토그래피로 분리
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크로마토그래피법의 원리 및 분류
- 기체 크로마토그래피(Gas Chromatography, GC)
- 액체 크로마토그래피(Liquid Chromatography, LC)
- 분리관 크로마토그래피
- 평면 크로마토그래피
- 크로마토그램의 (Chromatogram) 표시
2.HPLC의 기기장치
- ※ 이
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좋으면 빠른 이동을 하고 시료의 친화력이 좋지 않으면 느린 정지상 움직을 한다.
가스 크로마토 그래피는 지방산 분석에 사용된다.
액체 크로마토 그래피는 고성능 액체 크로마토 그래피로 현재 영양 분석의 대부분에서 사용됩니다.
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