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정수를 전달할 수 있을 것입니다. <목 차>
1. 고조리서의 역사적 배경
2. 고조리서에 나타난 재료와 조리법
3. 고조리서와 사회적 계층
4. 현대적 적용: 고조리서의 현대 요리에 대한 영향
5. 디지털 시대의 고조리서 보존과 전승
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서도 예외가 아니다.
연구도서관협회와 보존과 접근을 위한 위원회(the Commission on Preservation and Access)가 구성한 실무추진팀은 디지털 도서관과 디지털 보존소(digital archive)를 명확히 구분하고 있다. 이에 따르면, 엄격한 기능적 측면을 적용하면
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서의 가치만 있을뿐이다. 적어도 고문서에 대한 해박한 지식이 없는 우리에게는 말이다. 전문가의 시점이 아닌 흥미와 관심을 가지고 찾는 일반이용자들을 위한 평이한 용어로 이루어진 해제와 곁들여 제공, 또한 이러한 디지털 전시가 이루
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고조리서
* 시대별 음식
* 청나라의 시절음식
* 결론
2. 역사 속의 중국 음식 (일화중심)
* 주지육림
* 사람 젖으로 키운 돼지
* 순욱
* 예술에 경지에 달한 음식사치
* 전설적인 서태후의 식도락
* 만한전석
3. 중국의 종교와 관련된 식
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서관은?
① 공공도서관 ② 전문도서관
③특수도서관 ④ 학교도서관
14. 전문도서관의 자료로 적합하지 않은것?
① 통계자료 ② 회색문헌 ③ 희귀본
15. 대학도서관의 디지털보존전략?
① 인터넷다운로드 ② 컨소시엄?
16. 도서관정책위원회
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