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4
0.6
1.48
1.7
2.215 (5.5%)
2.24 (5.6%)
2.71 (16.7%)
※식단 중에 지방산을 함유하지 않거나 미량인 것을 제외하고 지방산을 함유한 식품만 골라 서 계산한 것임.
고지혈증 환자의 식단은 총 지방 공급량 중 포화지방산과 다가불포화지방산은 6%이하, 단일
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영양식을 처방한다.
* 토하거나 흡인의 위험을 줄일 수 있는 음식 및 음료를 제공한다.
* 손상 정도에 변화가 생기면 이에 따라 식사를 재조정한다.
* 연하반사를 자극시킬 수 있는 음식을 제공한다.
* 실온 상태의 부드러운 음식을 공급한다.
*
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영양식을 제공하는 것과 더불어 올바른 영양지식을 전달하고 그 지식을 바탕으로 하여 올바른 식행동을 몸에 익혀 바람직한 식생활이 습관화될 수 있도록 학생들의 의식과 행동을 변화시키는 방향으로 이루어져야한다(오유미, 2003년). 급식
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고지혈증 등을 유발한다. 과음이나 잦은 음주는 간 질환의 위험요인이 될 수 있으며, 다른 영양소의 흡수, 이용을 방해한다. 자신에 알맞은 규칙적인 운동은 체중조절에 도움이 되며 정신적 스트레스도 해소시켜 줄 수 있다. 올바른 운동은 \'
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