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3x1cm 크기로 자른다.
3. 야채는 모두 오징어와 같은 크기로 썰어 준다.
4. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣고 센 불에서 야채를 볶아 준다.
5. 그릇에 볶은 야채와 오징어를 놓고 드레싱을 뿌린 다음, 쳐빌 잎으로 장식해야 한다.
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, 생강즙 1작은술, 맛술 1/2큰술, 물 1큰술, 설탕 3큰술, 후추 약간
<마요네즈 된장 드레싱>
마요네즈 1/4컵, 된장 2큰술, 미림 1큰술, 식초 1큰술, 참기름 1/2작은술, 설탕 1큰술
<블랙 세서미 미소 드레싱>
1/2로 졸인 오렌지주스 1/3컵, 일본
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고추장 제조 방법의 표준화 및 고추장이암 예방과 비만에 미치는 영향 등이 보고되고 있고, 고추장을 다양하게응용한 제품의 가능성에 대한 전통 고추장을 응용한 소스 개발에 관한 연구, 콩가루 고추장을 이용하여 제조한 드레싱의 품질 특
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술, 땅콩가루 1/4컵, 고추장 1작은 술, 물 3/4컵, 레몬주스 1큰술, 다진생강 1작은술, 다진마늘 1/2작은술, 설탕 1큰술
<스파이시 아몬드 드레싱>
코코넛 밀크 1/2컵, 다진 아몬드 슬라이스 1/2컵, 올리브오일 3큰술, 다진 고수 1/2컵, 타이레드커리
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드레싱이란?
4. 소스 어원?
5. 소스의 동서양 차이?
6. 소스 분류
7. 소스 시장의 최근 동향
8. 품목별 소스 시장 현황
9. 품목별 소스류 점유 현황
10. 오뚜기 품목별 업계 점유 현황
11. 대상의 고추장 핫소스
12. 블루베리 효능
13. 드레싱 시
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