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손으로 잘게 1. 증상 및 식이 원칙, 증상별 식이 요법 실제
2. 허용 식품 및 조리법
3. 금지 식품 및 조리법
4. 1일 영양기준
5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분(식품교환단위)
6. 식품구입량(순식품량 × 출고계수)
7. 레시피
8. 식단모음
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고혈압이 문제가 되는가?
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≪ 그 림 ≫
5.고혈압의 식이요법원칙
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1. 정상체중을 유지한다.
2. 염분의 섭취를 제한한다.
3. 콜레
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고혈압
1. 증상 및 식이 원칙
<증상>
고혈압(hypertension, high blood pressure)은 성인병에서 분류하면 원인을 잘 알 수 없는 본태성 고혈압(1차성 고혈압)과 고혈압을 일으키는 어떠한 기초질환이 뚜렷한 2차성 고혈압(속발성 고혈압)의 두 가지로
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식이원칙
* 과체중 환자의 체중을 4-8kg정도 줄일 경우 고혈당, 고지혈증 및 고혈압을 조절할 수 있다. 비만한 제2형 당뇨병 환자가 경구혈당강하제나 인슐린으로 혈당을 조절하거나 칼로리 섭취를 줄일 경우에는 혈당을 자주 측정해야 한다.
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식품교환표/대한영양사회
*식품교환표(신장질환)/대한영양사회
*한국인영양권장량 제 7차개정판/한국영양학회
*21세기 식생활 관리/최혜미. 박영숙 지음/교문사 1. 증상 및 식이원칙, 증상별 식사요법 실제
2. 허용식품 및 조리법
3. 금지
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