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식단모음
♠고혈압 식단의 예 (서울 중앙병원 임상영양실)
아침
점심
저녁
잡곡밥 1공기
버섯탕 (참기름1/2찻술)
쇠고기야채말이찜
(고기40g)
도라지오이생채
콩나물무침(참기름1/2찻술)
깍두묵초절이
잡곡밥 1공기
시금치된장국
삼치구이50g
(
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1.25
고춧가루
2
0.36
식초
5
0.15
설탕
2
0.04
김치
배추김치
17
0.25
5
0.75
0.5
194.8
야채주스
우유
200
1
125
11
6
6
55
시금치
14
0.2
4
0.6
0.4
7.6
당근
14
0.2
4
0.6
0.4
4.06
간식
과일
오렌지
100
1
50
12
5
합계
2
1
1
0.4
3
1
1
578
32
15
754.66
식단
재료
분량(g)
교환단위수
열
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1. 증상 및 식이 원칙
2. 허용 식품
3. 금지 식품
4. 1일 영양기준
5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분(식품교환단위)
6. 식단
7. 만드는 방법
[참고문헌]
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질환의 세부목차>
1. 증상 및 식이원칙, 증상별 식사요법 실제
2. 허용식품 및 조리법
3. 금지식품 및 조리법
4. 1일 영양기준
5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분
6. 식단작성
7. 1인기준 식품 구매량
8. 만드는 법
9. 식단모음
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고혈압환자는 적절한 가벼운 운동을 규칙적으로 하는 것이 바람직하다. 운동은 그 자체로 혈압을 낮추고 긴장을 완화시키며 우울증을 개선하는 효과가 있다. 그리하여 고혈압치료에 유리하므로 기타 합병증이 없다면 의사와 상담하여 규칙
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