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식품 안전
2) 위생 관리
2. "식품 안전 및 위생 관리" 주제로 노인 대상 카드뉴스
D. 추가 정보 및 팁
1. 추가 정보 및 팁에 대한 교육 자료 주요 내용
1) 수분 섭취
2) 규칙적인 운동
3) 전문가 상담
4) 노인 관련 정보
2. "건강한 식생활을 위
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식품군별 1일 섭취 횟수가 가장 많은 식품은 무엇인가?
① 우유 및 유제품 ② 채소 및 과일류 ③ 곡류 및 전분류
④ 유지, 견과 및 당류 ⑤ 고기, 생선, 달걀, 콩류 Ⅰ. 기술 가정 교과 목표
Ⅱ. 단원의 개관
Ⅲ. 학생의 실태
Ⅳ. 본시 학
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과제물
1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선 편이 농산물, 신선 편의 식품, 장기 보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오
1) 신선 편이 농산물
2) 신선 편의 식품
3) 장기
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식품, 저칼로리식품, 고단백식품)이 있는데 이런 식품들은 영양성분을 보급 또는 제한하는 측면에서 다이어트 식품이라고 할 수 있지만 엄격한 의미에서는 다이어트 식품이라고 하지 않는다.
* 참고문헌
질병예방관리와 건강증진 / 남철현 저
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건강보조식품이다. 체내에서 여러 가지 효소가 활발하게 반응하여 신진대사기능을 촉진하고 아미노산, 비타민 등의 영양을 보급하여 영양의 균형을 이루고 건강증진에 도움이 되어 위장, 간장, 신장 등의 신체기능을 향상시킨다.
7. 엽록소
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건강식품을 어떤 이유로 섭취한다고 생각하십니까?
① 질병의 예방과 치료를 위해 ② 피로 회복을 위해
③ 식사에서 부족한 영양소를 공급하기 위해 ④ 노화방지
⑤ 체력(정력)증진을 위해 ⑥ 미용효과
24. 건강식품의 성분과 효능을 알고 섭
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A Spice Odyssey, Food Technology, 55:36-44
3. Hirasa, K., and Takemasa, M., 1988, Physiological Effects of Spice Components, In Spice Science and Technology, Marcel Dekker, New York, NY
4. Geise, J.: Spices and seasoning blends: A taste for all seasons.
Food Technol.1994
5. 노완섭, 허석현, 건강보조
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건강에 대한 관심 증대로 알로에 주스 등 웰빙 음료 수입이 빠르게 증가한다.
<표3-20>주요국별 과일주스 수요 전망
(2) 기타 수풀 유망품목
□ 수출 유망품목은 국가별로 ① 각국의 對세계수입 실적 500만 달러 이상, ② 2011~2014년 연평균 증
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식품섭취 패턴 군집별 식생활 관련 요인……………………………………25
8. 식품류의 섭취빈도와 관련된 일반사항 및 식생활 요인 ………………… 30
1) 과일류의 섭취빈도와 관련된 일반사항 및 식생활 요인 ……………… 30
2)
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건강한 삶에 대한 욕구도 엄청나게 커질 것이다. 그러한 면에서 볼 때, 올가는 친환경 식품 시장에서 더 큰 성장을 할 수 있을 것으로 기대된다.
제 6 장 결론
우리의 생명을 만들고 유지해주는 것 가운데 어느 것 하나 병들어 있지 않은 것이
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식품 기업입니다. 유전적으로 우량한 어미 닭으로부터 얻은 달걀을 부화시켜 건강한 병아리를 생산하는 것을 시작으로 신선하고 위생적인 닭고기를 고객에게 제공함으로써 고객들에게 신뢰받아왔습니다. 이러한 기업에서 업무를 수행할 수
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객담
ㄴ. 2.5~3.5% 과산화수소: 상처소독, 구내염, 인두염
ㄷ. 70~75% 알코올: 건강한 피부에 사용
ㄹ. 3% 크레졸: 배설물 소독
ㅁ. 0.01~0.1% 역성비누: 손소독
ㅂ. 0.1% 승홍: 손소독
ㅅ. 생석회: 변소 등의 소독
ㅇ. 0.02~0.1% 포르말린: 훈증 소독 없음
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건강 기능성 식품 시장에서 경쟁력을 갖출 수 있는 제품 라인업을 강화해 나갈 필요성이 있습니다.
예를 들어, 대체육과 식물성 단백질 제품 등 건강한 식생활과 환경 문제를 고려한 신제품 개발에 투자하고, 다양한 채소와 과일 등 건강한
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식품 폐기물을 활용한 신제품 개발을 제안했습니다. 구체적으로는 제과 제품 생산 시 발생하는 과일 껍질과 야채 부산물을 활용하여 건강 간식을 만들자는 아이디어였습니다. 통상 버려지는 이런 부산물에는 식이섬유와 항산화 물질이 풍부
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식품, 편의 식품, 맞춤형 식품, 지속가능한 식품 생산 등입니다. 이러한 트렌드는 식품 기업들에게 새로운 과제와 기회를 제시합니다.")
하림이 주요 트렌드에 어떻게 대응하고 있는지 구체적인 사례를 제시합니다. (예: "하림은 A, B, C 건강 기
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