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요리활동 중 집중 못하는 학생이 있었는데 격려 및 칭찬을 통해 수업에 흥미를 가지고 참여하도록 지지했음
◎ 일일 강의 계획안
요리 활동명
과일 팥빙수
재료
팥,얼린우유,,키위,수박,바나다,연유,미숫가루
도구
밀대,그릇,숟가락,칼,도마
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요리활동. 창지사
박성옥 (2003). 영유아의 건강과 안전. 창지사
정연강 (2003). 유아 영양과 건강. 양서원
한국어린이 육영회 (1996). 부모교육용 소책자 : 강의지침서
한국어린이 육영회 (1997). 유아들의 간식,중식 식단계획 1. 왜 유아기 영양과
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요리, 미술놀이 등)
10:40~11:00
정리정돈 및 손 씻기
11:00~11:20
기름 바르기, 이야기 나누기, 동작 활동, 아침 기도
11:20~11:40
간식(과일과 야채)
11:40~12:20
바깥놀이
12:20~12:40
자연주의 스토리텔링
12:40~13:20
점심(식사 후 이 닦기)
13:20~13:30
우리 모두
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아동관
(3)교육과정의 운영
①발현적 교육과정(Emergent Curriculum)
②학습도구로서의 프로젝트
③유아들의 수많은 언어
(4)사회적 상호협력의 의미와 중요성
(5)표상활동의 강조
(6)기록
(7)전시
(8) 물리적 환경
(9) 레지오 에밀리아의 운영
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애정이 필요한 시기인 것 같다. 우리의 전통 후식 등을 근래에 바뀐 사람들의 입맛에 맞게 더 연구하고 개발하여야 할 것이다. 1. 디저트의 사전적 의미
2. 어원
3. 디저트와 요리의 관계
4. 디저트의 분류
5. 디저트 문화 사업
6. 느 낀 점
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아동의 혈중지질, 신체구성, 체력에 미치는 영향 - 전용균(2003) ;단국대학교 대학원
生活. 食習慣 敎育 프로그램이 初等學生 肥滿에 미치는 效果 - 나광채(2004) ; 공주대학교 교육대학원
비만 청소년의 생활 습관 - 김관일(2003) ; 강원대학교 교육
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