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이론 및 실무(급식관리자를 위한), 교문사
* 노민정, 식품안전관리를 위한 HACCP의 적용, 식품안전의날 기념 심포지움 발표 자료
* 박종명, 식품안전의 중요성, 북미주한연구, 2005
* 박인원, 국내 식품안전관리체계의 효율적 운영 방안, 중앙대 의
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이론 및 실무(급식관리자를 위한), 교문사, 2008 I. HACCP제도의 개요
1. HACCP제도의 정의
2. HACCP제도의 배경
3. HACCP제도의 역사
II. HACCP제도의 특징
III. HACCP제도의 7원칙
1. 원칙 : 위해분석(Hazard Analysis；HA)
2. 원칙 : CCP(Critical Con
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이론 및 실무(급식관리자를 위한), 교문사, 2008 I. HACCP제도의 개요
1. HACCP제도의 정의
2. HACCP제도의 배경
3. HACCP제도의 역사
II. HACCP제도의 특징
III. HACCP제도의 7원칙
1. 원칙 : 위해분석(Hazard Analysis；HA)
2. 원칙 : CCP(Critical Con
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관리자의 변혁적 리더십과 간호사의 전문성의 관계, 부산가톨릭대학교 대학원, 2013.
박유진, 이영우 외 1명 저, 리더십의 이론과 진단, 양서각, 2016. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 오하이오 주립대학의 리더십 연구를 기초로 하여 자신이 속해 있는 조직 (
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효과적으로 달성되기 위해서는 명확한 계층 구조와 역할 분담이 필요합니다. 구조 중심 이론의 주요 특징은 다음과 같습니다. 첫째, 명확한 계층 구조는 권한과 책임이 명확하게 정의되어 있음을 의미합니다. 상위 관리자는 하위 직원에게 지
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효과적 리더십
(2) 인화중심 리더십
(3) 비효과적 리더십
(4) 과업중심 리더십
4) 지도자 유형 사정 및 리더십 스타일이 미치는 영향
(1) 지도자 유형 사정
(2) 리더십 스타일이 조직에 미치는 영향
Ⅲ. 결론
<참고문헌>
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이론의 개요
Ⅱ. 리더십 특성에 관한 연구
Ⅲ. 리더십 특성과 관련된 기타 연구
1. Big 5 성격특성
2. 감성지능
1) 자기인식
2) 자기관리
3) 장기 동기화
4) 감정이입
5) 사회적 기술
3. 사회적 기능
1) 사회 지각력
2) 행동 유연성
Ⅳ.
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이론과 경력개발제도의 평가요소, 경력개발제도 구성요인에 대한 선행연구 등을 종합하여 경력개발제도의 구성요인을 크게 경력기회의 공정성, 부하의 경력개발에 대한 상사의 관심, 경력기회에 대한 조직구성원의 인식, 경력개방에 대한
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이론과 진단 / 양서각 출판사 / 2011. 8. 25
이상호 저 / 조직과 리더십 / 북넷 출판사 / 2013. 3. 10
Richard L. Daft 저 / 리더십 / 한경사 출판사 / 2011. 8. 8
변상우 저 / 리더십 개발과 훈련 / 청람 출판사 / 2011. 6. 20 서론
본론
Ⅰ 리더십의 특성이론
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이론과 진단 / 양서각 출판사 / 2011. 8. 25
이상호 저 / 조직과 리더십 / 북넷 출판사 / 2013. 3. 10
Richard L. Daft 저 / 리더십 / 한경사 출판사 / 2011. 8. 8
변상우 저 / 리더십 개발과 훈련 / 청람 출판사 / 2011. 6. 20 과목: 리더십
과제명: 전통적인 리더
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