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전문지식 29,841건

안전기준이 다르게 적용이 될 수 있어서 이러한 점을 반영해야할 필요가 있다. 참고 문헌 법제처, 식품안전관리인증기준, 식품의약품안전처(식품소비안전과), 043-719-2856 손문기. 식품접객업HACCP준비개요 및 관리우수사례집.식품의약품안전처
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  • 등록일 2022.08.02
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CCP시스템의 적용대상 차등화 현재까지는 1차적인 도입단계수준이었으나 앞으로는 본격적인 제2의 실천단계를 맞는 시기라고 판단된다. 물론 국가에 따라 차이는 있으나 궁극적인 목표는 식품안전성 관리의 도구(tool)로서 HACCP는 그 활용가치
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  • 등록일 2008.08.23
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안전성이 확보된 무균 식품을 만들기 위해서는 원재료에서 식품제조 및 가공과 유통 등 전체공정을 포함하여, 환경 및 종사자의 위생관리까지 철저히 하여야 한다. 그래서 필스버리사와 미 육군 나틱 연구소가 공동으로 HACCP를 적용하여 안전
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  • 등록일 2023.03.31
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리체계를 구축하였다. (2) HACCP 의무적용대상 식품 확대 정부에서는 식품위생법에 식품위해요소중점관리기준 규정을 신설(1995. 12. 29. 제 32조 2)하였다. 제도를 도입한 이래 1996년 식육가공품, 1997년 유가공품 등 매년 품목별 HACCP 관리 기준을
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  • 등록일 2011.05.30
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리체계를 구축하였다. (2) HACCP 의무적용대상 식품 확대 정부에서는 식품위생법에 식품위해요소중점관리기준 규정을 신설(1995. 12. 29. 제 32조 2)하였다. 제도를 도입한 이래 1996년 식육가공품, 1997년 유가공품 등 매년 품목별 HACCP 관리 기준을
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  • 등록일 2011.05.30
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논문 179건

식품위생과 HACCP, 광문각, 2003, 6, 17 -논문을 작성하고... 논문을 두 번이나 썼는데 처음 썼던 것보다도 너무 마음에 들지 않았다. 며칠 전 1학년 때 썼던 논문을 다시 한번 읽었었는데 읽을수록 허점이 많이 보였다. 근데 지금 쓰는 논문은 논문
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  • 발행일 2010.01.22
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식품부문의 안전성에 대한 연구 = Safety in Articles of Food conform to the Product Liability Act Introduction 9) 식중독 예방과 식품안전관리 방안 = Prevention of Food Poisoning Outbreaks and Food Safety Control 10) 식품의 안전성 확보와 HACCP 제도 =Guidelines for HACCP System in F
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  • 발행일 2009.11.22
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  • 저자
안전망 구축 - 다양한 학생 자치활동, 봉사활동 등을 통한 공동체 의식 함양 - 학교 선후배간의 교류를 통한 좋은 교풍 이어가기 전개 추진방법 학생자치활동 강화(4억원) - 어린이(학생)회 중심의 다양한 교내외 교육활동 권장 - 1학생 1동아
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  • 발행일 2010.01.20
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식품 산업의 현황 1. 유기농업의 이해 2. 유기식품 산업의 발전 경과 Ⅲ. 유기농산물 및 유기식품 현황 1. 국내 현황 2. 외국의 유기식품 산업 Ⅳ. 우리나라의 유기식품 관리제도 1. 유기농산물 관리제도 도입 2. 유기농산물 인
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  • 발행일 2014.04.30
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  • 저자
관리원 강원지원 박정민*, 정연철, 김영욱, 김정환, 김일수, 허병길, 한기석 http://blog.daum.net/prayerha-seed/13072134 로하스의 개념 http://korea.kr/newsWeb/appmanager/portal/news 제 1 장 서 론 제 2 장 웰빙과 식품 제 1 절 소비문화의 변화 제 2 절
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  • 발행일 2009.06.05
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기업신용보고서 1,000건

(사)대한냉동수산식품안전관리원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영
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  • 가격 7,000원
  • 발행일 2025.07.15
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 (사)대한냉동수산식품안전관리원
  • 대표자 송승헌
  • 보고서타입 국문
미래전기안전관리(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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  • 가격 13,000원
  • 발행일 2025.04.17
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 미래전기안전관리(주)
  • 대표자 김진형
  • 보고서타입 국문
미래전기안전관리(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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  • 발행일 2025.04.17
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 미래전기안전관리(주)
  • 대표자 김진형
  • 보고서타입 국문
미래전기안전관리(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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  • 발행일 2025.04.17
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 미래전기안전관리(주)
  • 대표자 김진형
  • 보고서타입 영문
미래전기안전관리(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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  • 발행일 2025.04.17
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 미래전기안전관리(주)
  • 대표자 김진형
  • 보고서타입 영문

취업자료 3,138건

식품위생학/식품미생물학 등 [총 26문제] 1. HACCP가 무엇인지 (준비 5단계, 7원칙 12절차를 포함하여) HACCP는 HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points로 식품안전관리인증기준이라고 하며, 식품 및 축산물의 원료 관리, 제조·가공·조리·선별·
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  • 등록일 2025.06.06
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 직종구분 기타
관리 업무에서 중요하게 생각하는 품질 기준이나 시스템은 무엇인가요? HACCP와 ISO 22000 같은 국제적으로 인정받는 식품 안전관리 시스템이 매우 중요하다고 생각합니다. 이런 체계적인 시스템은 원재료부터 최종 제품까지 전 과정에서 위해
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  • 등록일 2025.06.21
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  • 직종구분 무역, 영업, 마케팅
관리 및 식품안전 관련 최신 규격과 법규를 주기적으로 학습하고, HACCP, ISO 22000과 같은 국제 인증 기준에 대한 이해를 심화하겠습니다. 또한, 통계학과 데이터 과학 기술을 전문적으로 배우며, 품질 데이터 분석 및 시각화 능력을 향상시킬 것
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  • 등록일 2025.05.21
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  • 직종구분 무역, 영업, 마케팅
HACCP에 대해 설명해 주세요. HACCP는 식품의 위해요소를 체계적으로 분석해 안전성을 관리하는 시스템입니다. 위해요소를 사전에 식별하고, 중요관리점(CCP)을 설정해 위험을 통제합니다. 이를 통해 식품 안전 사고를 예방하고 소비자 신뢰를 확
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  • 등록일 2025.06.27
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 무역, 영업, 마케팅
식품 안전성과 품질 관리의 중요성을 깊이 이해하고, HACCP과 GHP 등의 품질 관리 기준을 준수하는 것이 식품 제조에서 얼마나 중요한지 배웠습니다. 이 외에도, 팀원들과 협력하여 문제를 해결하고, 개선안을 구체화하는 경험을 통해, 소통 능
  • 가격 2,500원
  • 등록일 2025.04.12
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 무역, 영업, 마케팅
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