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수용성염(NaCl, 소금)을 만드는 것을 알 수 있었다.
4.참고 문헌
1. 표준일반화학실험, 천문각, 259-265
2. 유기화학실험 자료실
3. http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=515101
4. http://katarsys.egloos.com/9759383 초록
수치 및 결과
결론
참고문헌
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고 에멀션이 이루어지는 현상을 에멀션화(emulsification), 물질을 계면활성제(에멀션화제), 즉 유화제라 한다. 물과 기름에서 에멀션이 생기는 경우, 물 속에 기름이 분산한 O/W형 에멀션과, 기름 속에 물이 분산한 W/O형 에멀션이 있다. 이 두 형을
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성된 화학물질을 계면활성제라고 한다. 계면활성을 갖는 이들 물질의 화학구조에 보이는 보편적인 특징은 1개의 분자 속에 1개 이상의 친수기와 1개 이상의 친유기를 갖는 것에 있다.
-계면활성제 모양-
▶계면활성제의 분류 및 특성
에멀젼 (
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보고서 2005.
22) 식품의약품안전청 KFDA(Korea Food & Drug Administration) http://hfoodi.kfda.go.kr/
23) <기사> 풀무원, 국내 최초 ‘오메가3’ 두부 출시 / EBN산업뉴스 10.10.26 김홍군 기자
24) 에디슨 DHA 치킨 http://www.edisoni.co.kr/
25) <동영상> TBC 창사3주
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비누를 만드는 화학반응은 가수분해반응과 중화반응의 단계를 거쳐 진행되는 매우 특이적인 반응으로서 비누 화 반응(saponication)이라고 칭한다. 비누화 반응은 강알칼리가 유지(fats and oils)와 접촉할 때 유지의 주 성분인 triglyceride의 ester 결합
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보고서를 준비하며, 생생한 자료를 통해 소비자의 소비패턴에 대해서 직접적으로 분석 할 수 있었습니다. 마지막으로, 무역과 distribution 지원하며, 마케팅전략에서, 시장에서의 소비자 패턴, 그리고 상품의 분배까지, 기업 경영의 시작과 끝,
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