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화학물질을 계면활성제라고 한다. 계면활성을 갖는 이들 물질의 화학구조에 보이는 보편적인 특징은 1개의 분자 속에 1개 이상의 친수기와 1개 이상의 친유기를 갖는 것에 있다.
-계면활성제 모양-
▶계면활성제의 분류 및 특성
에멀젼 (Emulsio
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에멀션이 이루어지는 현상을 에멀션화(emulsification), 물질을 계면활성제(에멀션화제), 즉 유화제라 한다. 물과 기름에서 에멀션이 생기는 경우, 물 속에 기름이 분산한 O/W형 에멀션과, 기름 속에 물이 분산한 W/O형 에멀션이 있다. 이 두 형을 식
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예비 보고서를 다른 주차 내용으로 작성하여 실험에 도움 되지 않았다. 하지만 조원들의 도움으로 잘 실험하였다.
벤즈 아마이드 의 가수분해 실험에서 나온 수득률은 석출값/이론값 ×100 (%)이다.
따라서, 석출값은 4.4858 - 1.1160 = 3.3698g이고, 이
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