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귤로 젤리 만들기 실험, 모의수업 활동계획안 도입
전개
마무리
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귤차, 자스민차
2)컨디션을 조절하는 차 - 쑥차, 율무차, 황국차
3)자양강장에 좋은차 - 구기차, 비파잎차, 인삼차, 이질풀차
4)해독, 진정 등에 직효가 있는 차 - 결명차, 산사자차, 삼백초차, 난초차, 감초차, 사프란차, 벚꽃차
4. Breakfast 요리
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요리
1. 요리 종류
1) 콩나물국
2) 북어국
3) 조갯국
4) 꿀물
5) 녹차
6) 감, 사과, 귤
2. 요리방법
Ⅵ. 숙취에 좋은 약
Ⅶ. 숙취의 예방
1. 음주 전
2. 음주 중
1) 숙취해소 음료는 30분전에
2) 단백질이 풍부한 음식 섭취
3) 술 마시기 전
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귤/ 새싹
t: (재료들을 꺼내서 보여주며)맞아요. 오늘은 이 재료들을 가지고 요리 활동을 해볼 거예요. 그런데 이 감은 어떤 맛이 나지요?
c: 단맛이요.
t: 맞았어요. 하지만 이 감이 제대로 익지 않았을 때는 떫은맛이 나기도 해요. 이 귤은 어떤
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귤껍질을 소금으로 문질러 깨끗하게 씻은 다음 말려서 차로 끓여 먹으면 향긋한 귤차가 된다. 귤껍질에는 혈관을 튼튼하게 해주는 hesperidin이 풍부해 건강에 좋다.
* 생선요리를 한 냄비나 팬에 귤껍질을 넣어 끓이면 냄새도 제거되고 깨끗해
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요리 - 투론( 바나나 튀긴 후식) , 아도보(닭, 돼지고기 튀겨 간장양념으로 졸인것) 발롯( 오리알 부화 직전 삶아 먹는 간식)
89. 쿠키, 빵 만드는 방법 - 소보루, 단팥빵, 여러 모양 쿠키
소보루는 강력분,소금, 계란, 버터, 반죽 -> 발효 -> 오
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