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고찰
1) 포스코, 무료급식소 개설
2) 현대百, 외식사업 진출..'웰푸드' 설립
3) 경기도내 학교 위탁급식시설 21% '부적합‘
4) 여름철 공중보건위생 비상
5) 학교 집단 식중독 잇따라
6) 군대급식이 달라졌다…햄버거 보쌈 등 메뉴 등장
7) 학교 급
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외식업체.
급식의 경우, 계속되는 대기업의 진출로 인한 치열해진 경쟁
6. 채용안내
1) 지원자격 요건
① 신입인 경우
- 전학년 평균평점 B학점 이상인자
- 사무영업직, 인턴영양사 지원시 대졸은 공인 토익 500점, 전문대졸은 공인토익 250점 이
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급식관리, 교문사
김종규(2000) 국내 급식위생관리의 현황고찰 및 발전방안
김혜영(2001) 최신 단체급식, 효일
문경원, 환자가 신뢰하는 병원급식, 국민영양, 1991
양일선, 21세기 병원급식의 질적 향상을 위한 병원급식기준제도 마련의 필요성,
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관리자의 인식 연구, 공주대학교
6. 장우진(2008), 지적조직의 서비스지향성이 서비스품질에 미치는 영향에 관한 연구, 한국지적학회 Ⅰ. 공인의 정신자세(마음가짐)
Ⅱ. 외식업경영자의 정신자세(마음가짐)
Ⅲ. 보상서비스맨의 정신자
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외식 기업문화 창출을 통해 비전과 세계화 마인드를 제고시킨다. 서비스가 생명인 외식사업은 인적 사업이라고 해도 과언이 아니다. 그러나 현재 업체들은 중간관리자는 물론 주방, 홀 등 전 분야에 걸쳐 중업원을 구하기가 힘들어 몸살을 앓
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