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급식 경영관리. 대왕사.
김태희(2001). 국내외 위탁급식 산업의 현황과전망. 국민영양.
김혜영(2005). 최신 단체급식. 도서출판 효일.
전세열 외(2003). 급식영영학. 지구문화사.
양일선 외(2003). 단체급식. 교문사
강경석(2006). 산업체 단체급식 종사
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획을 수립하고 필요한 곳에 자원을 배분하여 조직을 정비하며 급식 종사자들에게 권한과 책임을 부여하고 계획에 대해 성고ㅘ를 평가하여 더 나은 방향으로 계획이 달성되도록 하는 능력을 갖춘 사람이다. 급식경영 관리자들은 급변하는 급
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급식 실시 현황, 평가결과, 연장보육반 운영 현황을 통합정보공시 사이트에서 확인하고, 6가지 현황에 대해 설립유형별로 구분한 어린이집의 내용을 정리하여 각 현황별로 하나의 표로 제시하시오. 표 내용과 교재 4장(4강 강의자료)을 바탕으
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급식의 위생수준 향상을 위해 HACCP제도 및 Dry kitchen개념
최경기 저 | 연세대 생활환경대학원 발행, 급식경영 전공
관광호텔 부쳐 주방관리의 효율성에 관한 연구
장태경 저 | 경기대 서비스경영전문대학원 발행, 외식컨설팅경영 전공
호텔연
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급식실태와 교사의 식생활지도 및 영양지식에 대한 연구, 성신여대 대학원, 2010.
8. 보건복지부 www.mw.go.kr Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 18개월 영아의 식생활 특성 3가지
2. 바람직한 식사지도 방법
1) A(18개월)가 집에서 아직도 우유병을
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급식평가에 관해서도 늘 귀기울여 왔습니다. 입사한다면 제 임무에 더욱 철저를 기해 병원의 이미지 제고에 한 몫 할 수 있는 영양사가 되겠습니다.
4. 기타 재능 및 특기사항
2년 간 영국에서 유학생활을 했기 때문에 영어에 자신이 있습니다.
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급식과 연계된영양지식 교육의선도를 위한 영양교육 프로그램을제시하고자 합니다.효과적인 영양표시 교육과홍보는 학생들의눈높이에서 시작해야한다고 생각합니다.따라서 학생들의 학교급식을 통해 이뤄진 실질적인 식품 표시 및 영양정
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